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2009-07-16
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日期：2009-07-10 在"金坊泰國美食"買了"泰式紅咖哩牛"($52)和"印度薄餅"($22~2個)。以Paratha(印度煎酥餅)包著咖哩吃。在印度，印度薄餅有很多種類，較常見的有Naan(नान)、Roti(रोटी)、Chapati(चपाती)、Paratha(पराँठा)、Porotta(പൊറോട്ട)和Poori(पूरी)。1.泰式紅咖哩牛---紅咖哩汁十分稠身，咖哩香和椰香濃郁，入口帶甜，辣味緩緩滲出。雖然要求少辣，但仍覺很辣。牛肉份量算多，可惜太多筋，早知要雞肉吧!2.Paratha(印度煎酥餅)---酥餅外脆內軟，味道鹹香，油香十足。
在"金坊泰國美食"買了"泰式紅咖哩牛"($52)和"印度薄餅"($22~2個)。以Paratha(印度煎酥餅)包著咖哩吃。
在印度，印度薄餅有很多種類，較常見的有Naan(नान)[印度烤餅]、Roti(रोटी)[印度煎餅]、Chapati(चपाती)[印度薄煎餅]、Paratha(पराँठा)[印度煎酥餅]、Porotta(പൊറോട്ട)[南印度煎卷酥餅]和Poori(पूरी)[印度炸餅]。
1.泰式紅咖哩牛---紅咖哩汁十分稠身，咖哩香和椰香濃郁，入口帶甜，辣味緩緩滲出。雖然要求少辣，但仍覺很辣。牛肉份量算多，可惜太多筋，早知要雞肉吧!
2.Paratha(印度煎酥餅)---酥餅外脆內軟，味道鹹香，油香十足。
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