神山沾汁麵（極濃魚介豚骨）👌🏿
味千集團管理，麵屋武藏𣄃下的過江龍品牌。
香港式服務加日本語口號，由職員落單，要求俾張紙巾、加茶、到付款都要等，職員們不是太上心。🤷🏿♂️
熱熱的茶🍵、配上熱熱的沾麵♨️、不太能夠暢快完成沾麵。濃稠的魚介豚骨湯，可以保持湯的熱力，湯底味道單一，沒有層次感，好在沒有像三田製麵般死咸。麵一早煮好放在碗內較長時間，有點難分開，口感一般，蛋和荀都是普通。
最驚喜可算是豚角五花豚😋，醬油滷煮至軟淋，之後放入煎爐燒至表面焦香，脂肪和肉比例一比一，入口即融，比較甜和吃得多容易膩，重口味人士必試。
有加一收費，可以一試！
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#神山つけ麺 焼き豚角付き
