Mei Mei K
重則不重量的一餐
Mei Mei K
Level 4
2024-04-14
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在尖沙咀錦徑這條街有很多日式餐廳,見到很多推介表示這間黑門水產的甲羅燒非常出名,雖然感覺價錢也有一點貴,但很想試一次。
叫了一個海膽蟹味噌甲羅燒,未燒之前侍應先給我們打卡影相,說實話,這樣的價錢海膽及蟹籽份量其實也不少喔,材料每樣分佈擺好,賣相非常精美。

已燒好的甲羅燒已把材料混為一體,顏色變了,形象像蟹蓋內的蟹膏一樣,配上餅乾,真是意想不到,混合材料後的甲羅燒富有蟹膏的鮮甜味,軟棉的蟹膏加上充滿蟹籽卜卜脆的口感,與網上的介紹完全吻合。這個甲羅燒真是美味極致了😋😋如果餅乾份量可以多幾塊就更加好了,不過淨食蟹膏也是非常滿足的!

另一個牛肉壽喜燒,與其他日式餐廳的壽喜燒分別不太大,只是份量較大,材料一樣有豆腐、菜、菇菌、薯粉,還配有生蛋,味道算是恰到好處吧。

最後叫了一個富有驚喜的雞肉腸,因為雞肉腸內夾雜了一些雞軟骨,食落口感煙韌又脆口,有多重的層次,真是估他不到,是有心思的傑作。

這次的午餐算是重質不重量,雖然食物的數量款式不多,但的確是很美味的一餐,人均消費大約$200一位,還可以接受吧!
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Ratings
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Taste
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Decor
4
Service
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Hygiene
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