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2016-04-18 385 views
黃大仙現在別有洞天了,新裝修的黃大仙中心搖身一變成為美食天堂,有很多不錯的新餐廳!以後不用等過年求籤才探訪黃大仙,今天就來上海廳吃上海菜!酸辣湯拉麵份量比我想像中大碗,很大的一個麵。酸辣程度比我想像中輕微,可能我不太能吃辣,我覺得倆剛剛好,朋友則覺得要加辣了!麥片芥末蝦球看上去很健康的菜色,炸開的鮮蝦塗滿芥末醬,鮮味開胃,外面還沾上一片片的原塊麥皮,吃下去更具層次感。菜單裡的選擇也很多,除了這個芥末蝦,還有甜酸等等煮法,不只龍井蝦仁這麼單調,令我這個嗜蝦之人喜出望外。話梅花雕醉雞醉雞是這晚餐的亮點,師傅做得非常好吃。雞件大部分都是雞脾肉,夾雜著些少雞翼。雞脾肉都很鮮嫰軟滑,色澤黃淨,沒有很多肥膏。花雕味道調配得恰到好處,沒有過份的苦味,吃得很開胃。而且伴碟放入些少杞子,更見師傅細心仔細的設計,確實一道美味的養生菜。上海小籠包這個小籠包有點特別,除了一貫的豬肉外,餡料內有一點點蔬菜,中和了豬肉的油膩,很入世的健康之選。趁熱食,一人兩口便完成。稍為奇怪的是上菜次序,可能因為即蒸關係,這小食放了在很後才出場,吃小籠包時其實已很飽肚了!高力豆沙香蕉餡料有豆沙和香蕉,十分足料,二人吃四大個很是滿
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黃大仙現在別有洞天了,新裝修的黃大仙中心搖身一變成為美食天堂,有很多不錯的新餐廳!以後不用等過年求籤才探訪黃大仙,今天就來上海廳吃上海菜!
酸辣湯拉麵
$48
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酸辣湯拉麵
份量比我想像中大碗,很大的一個麵。酸辣程度比我想像中輕微,可能我不太能吃辣,我覺得倆剛剛好,朋友則覺得要加辣了!
麥片芥末蝦球
$112
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麥片芥末蝦球
看上去很健康的菜色,炸開的鮮蝦塗滿芥末醬,鮮味開胃,外面還沾上一片片的原塊麥皮,吃下去更具層次感。菜單裡的選擇也很多,除了這個芥末蝦,還有甜酸等等煮法,不只龍井蝦仁這麼單調,令我這個嗜蝦之人喜出望外。
話梅花雕醉雞
$68
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話梅花雕醉雞
醉雞是這晚餐的亮點,師傅做得非常好吃。雞件大部分都是雞脾肉,夾雜著些少雞翼。雞脾肉都很鮮嫰軟滑,色澤黃淨,沒有很多肥膏。花雕味道調配得恰到好處,沒有過份的苦味,吃得很開胃。而且伴碟放入些少杞子,更見師傅細心仔細的設計,確實一道美味的養生菜。
上海小籠包
$32
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上海小籠包
這個小籠包有點特別,除了一貫的豬肉外,餡料內有一點點蔬菜,中和了豬肉的油膩,很入世的健康之選。趁熱食,一人兩口便完成。稍為奇怪的是上菜次序,可能因為即蒸關係,這小食放了在很後才出場,吃小籠包時其實已很飽肚了!
高力豆沙香蕉
$42
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高力豆沙香蕉
餡料有豆沙和香蕉,十分足料,二人吃四大個很是滿足。吃得出是即叫即造,熱騰騰的很香口。蛋白打得很挺身,內裡沒有多餘的空氣,師傅功夫不錯。稍微覺得有點重油份,如果炸得再乾爽一點效果更出色!
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整體感覺良好,裝飾精緻,地方寬敞,也坐得舒服,門口還有一輛古董人力車可拍照留念呢,非常有趣!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
話梅花雕醉雞
$ 68