Steak Bar (Moved) New Location

今夜與朋友在蘭桂芳覓食，選了新開的 Steak Bar，吃的是日式定食，包括前菜、日式沙律、主菜及白飯。我們各自點了喜愛的，就坐在這裡聽著輕音樂，靜靜地等吃。先送上，大人氣的吉列炸牛扒，蘸了薄薄麵包糠的牛扒，炸得金黃，內裡肉質依然鮮嫩，再自行放在石燒爐上輕炙一會，新鮮熱辣的吉列牛扒已可進食，咬下一口，酥脆的外層融合著內裡嫩滑的肉質，口感層次豐富，蘸點日式柚子醬汁與蒜片同吃，清新又滋味。安格斯西冷牛扒，厚切上碟，邊位微焦，輕灑點海鹽，無需添加任何醬汁，入口充滿脂香，肉味濃厚，朋友大讚這份原汁原味。前菜是麻醬豆腐，充滿豆香的豆腐，淋滿日式麻醬，一口吃清光，滑溜醒胃。還有，新鮮爽脆的日式沙律菜，伴著灑滿飯素的熱辣白飯，這個牛扒定食，實在令人吃得大滿足。