一入去待應就殷勤地帶位, 講解今日的餐湯係咩, 我地靜靜地聽着開心的聖誔歌揀嘢食. 我地揀主食加飲品都揀左超過20分鐘, 但待應唔會迫你快揀, 唔會比一種似普通餐廳無形的壓力比你. 好好. 點了主菜後, 隨即上了2個酸種麵包, 麵包係焗過, 熱熱地, 外脆內軟, 配上香滑的牛油, 已經感覺好幸福.
烤豬架
提一提前提, 待應係我地點餐時介紹豬係用黑毛豬, 慢煮, 豬架可能會有少少血色, 正常的.
豬架係我食過最好味的豬架, 佢肉質的非常juicy , 真係未食過咁好味, 唔係誇大, 每一啖都有肉汁, 同平時係餐廳食的慢煮好唔同. 我平時食嘢好快, 但今次我閉上眼慢慢品嚐, 每一啖都好好味. 比起五星級酒店更好味. 伴碟的薯蓉蔬菜都好新鮮, 薯蓉非常滑.
煎帶子伴蒜香意粉
帶子亦係我食過的最好味的帶子, 佢的鮮甜味無得輸, 大大粒, 超厚身, 雖然得2粒, 但我地都好满足, 因為真係好好味, 蒜片係薄切, 辣辣地, 蒜味好突出, 意粉軟硬適中, 好啱我地口感.
我地唔太識飲酒, 所以2個人叫左一杯white sangria, 呢杯酒好易入口, 佢浸住生果粒, 有好香的生果味, 此外, 我食埋佢的生果粒, 每一粒都有好香的酒味, 好似酒釀果粒, 超正.
總括, 呢間餐廳雖然貴, 但值得, 無論食物質素, 水準服務都超水準, 我可以話係高過好多4-5星級的酒店.
