叁嘗 (Closed)

星期五的午餐當然要慰勞一下辛苦工作了一整週的自己，跟同事選擇了附近這間CAFÉ，真的幸好比別人早五分鐘，門外已經排了接近十人以上。美國牛板腱配薯條 - $138五成熟的牛板腱富油花細嫩多汁，有一根透明的嫩筋略帶嚼勁，簡單配岩鹽已已能帶出濃郁牛肉鮮味，還有較重口味的芥末醬。金黃的粗薯條好酥脆，裡面薯肉比例高好軟綿。法式慢煮春雞配燒汁 - $118還以為是兩根雞腿，一邊是無骨的雞胸連雞翼，另一邊是雞腿部份。慢煮下的春雞連雞胸也保持水份，軟嫩不乾柴，雞皮更煎烤出香氣，有少許胡椒粉的辛味，配的焗薯角較健康。Caffe Latte + $15雖然Latte的牛奶比例較重，奶香味會較濃烈，但依然品嚐到咖啡豆的烘焙香醇，入口柔順細緻。