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2020-05-22
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同朋友見到OpenRice Book呢間辣蟹竟然有半價，即刻試一試平時都已經好鍾意食蟹，但係去食灣仔銅鑼灣出名果幾間又好貴呢間竟然$300就可以食到避風塘辣蟹，真係抵到爛舖頭喺海防道入去好近，上一樓，地方好大嘢食方面我哋叫咗招牌菜嘅避風塘辣蟹，黃金流沙蝦球，食神炒飯，同埋潮式酸菜魚避風塘辣蟹到咗嘅時候，真係口水都流埋出嚟，炸蒜勁香，勁多炸蒜。上菜好熱辣辣岩岩炒起。肉蟹嘅份量亦都好大隻 ，勁多肉，個蟹鉗都好大隻，個殼好厚，師傅都有幫我扑碎左，所以蟹肉都會有避風塘嘅味道我哋兩個人分享一隻蟹實在大滿足呀。炸蒜香得來又唔會成碟野都係油， 火喉好夠，師傳功力唔錯。肉蟹痴哂炸蒜嘅香味，每選一啖都係一種享受。直接食啲炸蒜都好好食，用佢哋撈飯 係超完美嘅配搭。唔怪得避風塘係香港嘅特色名菜。如果我有遊客朋友嚟香港應該都會帶去食呢間。另外黃金流沙蝦球又係超推介，包住蝦球嘅炸粉溝左鹹蛋黃，咬落去超鬆脆同埋超香口。呢間野既好處係每樣野都好有鑊氣，係熱辣辣新鮮岩岩炸出黎。之後食神炒飯亦都係見好多人食所以叫一個嚟食上面有蟹籽，整成一條魚嘅形狀，好有心思個飯嘅口感好豐富好多重，因為佢溝左好多唔同款嘅米，同埋蟹籽撈埋
竟然有半價，即刻試一試
平時都已經好鍾意食蟹，但係去食灣仔銅鑼灣出名果幾間又好貴
呢間竟然$300就可以食到避風塘辣蟹，真係抵到爛
舖頭喺海防道入去好近，上一樓，地方好大
嘢食方面我哋叫咗招牌菜嘅避風塘辣蟹，黃金流沙蝦球，食神炒飯，同埋潮式酸菜魚
避風塘辣蟹到咗嘅時候，真係口水都流埋出嚟，炸蒜勁香，勁多炸蒜。上菜好熱辣辣岩岩炒起。
肉蟹嘅份量亦都好大隻 ，勁多肉，個蟹鉗都好大隻，個殼好厚，師傅都有幫我扑碎左，
所以蟹肉都會有避風塘嘅味道
我哋兩個人分享一隻蟹實在大滿足呀。
炸蒜香得來又唔會成碟野都係油， 火喉好夠，師傳功力唔錯。肉蟹痴哂炸蒜嘅香味，每選一啖都係一種享受。
直接食啲炸蒜都好好食，用佢哋撈飯 係超完美嘅配搭。唔怪得避風塘係香港嘅特色名菜。如果我有遊客朋友嚟香港應該都會帶去食呢間。
另外黃金流沙蝦球又係超推介，
包住蝦球嘅炸粉溝左鹹蛋黃，咬落去超鬆脆
同埋超香口。呢間野既好處係每樣野都好有鑊氣，係熱辣辣新鮮岩岩炸出黎。
之後食神炒飯
亦都係見好多人食所以叫一個嚟食
上面有蟹籽，整成一條魚嘅形狀，好有心思
個飯嘅口感好豐富好多重，因為佢溝左好多唔同款嘅米，同埋蟹籽撈埋一齊咬落去好得意，咬爆d野咁。 個飯個味都調得好好， 唔咸唔淡。幾推介！
潮式酸菜魚
佢同普通大陸食到嘅酸菜魚唔一樣
因為佢係用雞湯黎煮嘅，亦都冇其他嗰啲滕椒果d
咁多花臣，比較相對上係清淡嘅酸菜魚，冇咁多油
酸菜嘅味比較出，唔錯
好重皮，係用龍躉片。
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