天天海南雞飯 (新城市廣場三期)

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新加坡唔知幾時有得去, 都想食下新加坡菜解下心情。 就決定黎試沙田開天天海南雞。 順便食完去行一田。今日黎得早, 入去時唔洗點等, 不過一陣都坐左8成。佢既餐具好精緻, menu都意外地多款式。 我地點左木瓜花膠湯, 海南雞例, 鹽磚和牛, 酸菜石班魚。木瓜花膠好吸引, 特別係而家咁乾燥既季節, 真係好啱飲。 佢都好足料, 1個湯都夠2人飲。 木瓜好清甜, 花膠好嚼口, 仲有竹生。 真係好滋潤。海南雞雖然係叫例, 但都幾多, 我覺得3人食都夠。 雞滑口不在講, 佢既雞同雞皮之間係完全冇肥膏, 令人食埋雞皮都唔覺肥膩。 而佢個汁都好好味，可以唔洗另外再點薑蓉都得。鹽磚和牛好似幾吸引。 佢係一口和牛個類, 不過有d根。 唔算太稔，但都ok. 味道係唔錯既，只係覺得唔太熱。 唔知係咪因為鹽磚所以先唔可以咁熱呢。最意外係有酸菜石班魚食。 本人係幾鍾意的, 所以一定要試。 雖然唔太大碟，但都好齊料，而且味道都唔差, 胡椒香好正, 食落慢慢有陣辣味升上黎。 最正係石班魚好新鮮, 冇雪味亦唔會散。 最後連湯都飲晒, 真係不能錯過。