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2013-02-10
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是日來這邊探舊朋友, 見時候尚早, 不如就拉隊來這裡吃吃點心, 一住食一住等主人家回家. 星期日的下午二時許來到, 人客不少, 不過這家添好運是比較大, 等了不用幾分鐘就有位了. 不過我們五個人擠在一張四人檯, 實在相當擠逼. 看看點心紙, 當然還是有不少這裡的招牌, 就揀選了七款心水點心分吃.白灼青油菜 $10: 7分, 先來的是油菜, $10一客, 但份量是不少的, 是幾抵食的. 不過菜本身不算太靚, 有點黃, 但以這價位計, 當然收貨.古法糯米雞 $24: 8分, 每次來添好運都會點選一客古法糯米雞, 是日吃到的, 不會太濕, 糯米質感對辦, 用料足, 雞肉不會太實, 是有水準的.韭王鮮蝦腸 $19: 7分, 至於腸粉方面, 就揀了蝦腸, 腸粉皮不會太厚, 蝦肉就不太有鮮味, 還好是幾爽口的.晶瑩鮮蝦餃 $23: 7分, 也來了一客蝦餃, 蝦餃皮是幾薄的, 份量剛剛好, 不會太大粒, 吃落口更有口感. 不過跟蝦腸一樣, 蝦的鮮味不太足夠.鮮蝦燒賣皇 $23: 7分, 除了蝦餃, 當然也要來一客蝦餃的好朋友燒賣. 豬肉跟蝦肉的平衡做得不俗, 肉質也對辦, 一客$23, 有四粒, 其
白灼青油菜 $10: 7分, 先來的是油菜, $10一客, 但份量是不少的, 是幾抵食的. 不過菜本身不算太靚, 有點黃, 但以這價位計, 當然收貨.
古法糯米雞 $24: 8分, 每次來添好運都會點選一客古法糯米雞, 是日吃到的, 不會太濕, 糯米質感對辦, 用料足, 雞肉不會太實, 是有水準的.
韭王鮮蝦腸 $19: 7分, 至於腸粉方面, 就揀了蝦腸, 腸粉皮不會太厚, 蝦肉就不太有鮮味, 還好是幾爽口的.
晶瑩鮮蝦餃 $23: 7分, 也來了一客蝦餃, 蝦餃皮是幾薄的, 份量剛剛好, 不會太大粒, 吃落口更有口感. 不過跟蝦腸一樣, 蝦的鮮味不太足夠.
鮮蝦燒賣皇 $23: 7分, 除了蝦餃, 當然也要來一客蝦餃的好朋友燒賣. 豬肉跟蝦肉的平衡做得不俗, 肉質也對辦, 一客$23, 有四粒, 其實也算是合理.
香滑馬拉糕 $14: 8分, 接下來的就是大家最喜歡的項目之一, 香滑馬拉糕是頌揚們吃點心的心頭好, 是日在添好運當然也要一試. 帶點豬油香, 幾香口, 糕身是幾鬆軟的, 帶點氣泡, 是令人滿意的.
酥皮焗叉燒包 $16: 9分, 最後是姍姍來遲的酥皮焗叉燒包, 畢竟差不多全場都會點選這招牌項目, 又是即焗的, 自然要多等一會. 新鮮焗起的, 上檯是當然是熱辣辣, 酥皮是相當香脆, 包身夠鬆軟, 用上的叉燒也算不俗, 肉質不會太實. 作為招牌點心, 依然是來到這裡不能錯過的項目.
是日再來到添好運, 整體來講還算是有水準的, 除了酥皮焗叉燒包之外, 香滑馬拉糕以及古法糯米雞也是令人滿意的. 服務方面, 當然是不能要求太多, 不過店員態度還算友善的. 至於價位方面, 連每位茶錢$2, 埋單每位$28, 實在是相當經濟. 只要不用大排長龍, 在這裡吃吃酥皮焗叉燒包, 怎也是無得輸的. 到了今年, 這家分店已經連續3年取得米芝蓮一星的榮譽, 不計較這裡環境的話, 也是合理的戰果.
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