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2018-09-30
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上星期三到九龍塘又一城看《小心幫忙》傳媒優先場，看戲前先來到Mad for Garlic 吃晚餐。裝修風格摩登簡約，頗有格調，不過九龍塘分店就未及銅鑼灣分店那樣寬敞舒服。餐牌由頭盤至甜點都可見到蒜頭蹤影，由始至終蒜到盡！MFG 特色蒜蓉包塔 $48這道是招牌菜，看見差不多每枱都有點，我們專程來到又怎能錯過呢？！ 有別於平時常見塊狀蒜蓉包，這裡的蒜蓉法包是高身條狀，上面鋪滿生蒜蓉。然後店員會將蒜蓉壓進法包內，並切開成四份，方便進食。法包新鮮烘焗夠脆口，蒜蓉撒上紅椒粉調味，味道濃郁兼帶點辛辣，內裡盛滿蒜蓉，蒜味滿瀉，頗為重口味，所以吃完亦覺得有點口渴。蒜香扒石斑配香煎帶子 $258大蒜的重口味不是人人受得了，配上清淡口味的石斑就可起到中和提鮮作用。石斑面層微脆，相當香口，魚肉雪白豐厚，肉質Q彈，融入惹味蒜香更能突出魚鮮味。香煎帶子爽口嫩滑，煎香後亦可以保存鮮味，突出到帶子獨有的鮮甜。蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕 $88 差不多每次吃pizza 都是離不開芝士，今次就加點新意，當薄餅換上了甜味的餡料，口味變得清爽。pizza餅底偏薄，不像美式般厚實，入口香脆，不會吃得飽飽滯滯，鋪上
裝修風格摩登簡約，頗有格調，不過九龍塘分店就未及銅鑼灣分店那樣寬敞舒服。
餐牌由頭盤至甜點都可見到蒜頭蹤影，由始至終蒜到盡！
MFG 特色蒜蓉包塔 $48
這道是招牌菜，看見差不多每枱都有點，我們專程來到又怎能錯過呢？！
MFG 特色蒜蓉包塔
$48
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有別於平時常見塊狀蒜蓉包，這裡的蒜蓉法包是高身條狀，上面鋪滿生蒜蓉。
然後店員會將蒜蓉壓進法包內，並切開成四份，方便進食。
法包新鮮烘焗夠脆口，蒜蓉撒上紅椒粉調味，味道濃郁兼帶點辛辣，內裡盛滿蒜蓉，蒜味滿瀉，頗為重口味，所以吃完亦覺得有點口渴。
蒜香扒石斑配香煎帶子 $258
大蒜的重口味不是人人受得了，配上清淡口味的石斑就可起到中和提鮮作用。
石斑面層微脆，相當香口，魚肉雪白豐厚，肉質Q彈，融入惹味蒜香更能突出魚鮮味。
香煎帶子爽口嫩滑，煎香後亦可以保存鮮味，突出到帶子獨有的鮮甜。
蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕 $88
差不多每次吃pizza 都是離不開芝士，今次就加點新意，當薄餅換上了甜味的餡料，口味變得清爽。
蒜頭香蕉朱古力醬薄餅配自家製雲呢嗱雪糕
$88
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pizza餅底偏薄，不像美式般厚實，入口香脆，不會吃得飽飽滯滯，鋪上面還有以糖水醃製的原粒蒜頭，甜味蒜頭又是與別不同的另類甜點。
朱古力跟甜味重的香蕉向來是最佳配搭，雖然這裡的朱古力味未算十分濃醇，但當完熟香蕉搭上朱古力醬，帶來甜蜜幸褔享受。
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