竹面譜

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今次我去了一間新開的餐廳，他們有豪華限量版套餐，聽到名就吸引。一入去就感受到輕鬆的氣氛，服務員態度親切，讓人感到舒適。餐廳的裝修有格調，燈光柔和，適合聚餐或約會。豪華限量版—和牛花膠鍋首先試了豪華限量版和牛花膠鍋。鍋的份量較大，材料也相對豐富。和牛的質素不錯，肉質滑嫩，鍋底的湯汁濃郁，加入了鮮蝦、魚片和各種新鮮蔬菜，味道相當豐富，適合冬天食用。關廟麵（和牛花膠鍋附送）接著是和牛花膠鍋附送的關廟麵。麵條的口感彈牙，和牛鍋底的湯汁滲入麵條中，增添了味道。整體上，這碗麵的表現還算不錯。夢王温泉蛋和牛飯然後是夢王温泉蛋和牛飯，和牛切片鋪在飯上，肉質相對嫩滑，配上流心的溫泉蛋，整體味道還可以。米飯煮得較好，粒粒分明。脆炸鮮奶卷拼香茅炸雞翼在小食部分，脆炸鮮奶卷的外皮酥脆，內裡奶香味明顯，搭配甜醬提升了口感。香茅炸雞翼外脆內嫩，搭配泰式甜辣醬，味道也不錯。夢王烤豬頸肉最後是夢王烤豬頸肉，外皮金黃，肉質滑嫩，香味四溢。搭配蒜蓉醬，味道也有提升。整體而言，這間餐廳的用餐體驗良好。每道菜的味道都值得一試，若想品嚐港式風味，可以考慮來這裡。