這兩年
香港興起了一陣探索大自然熱
我和朋友都湊熱鬧,去了大埔睇螢火蟲,作為這個暑假的壓軸節目。
睇完螢火蟲
出來大埔都只不過9:00,於是領隊就帶我們去大埔搵好野食
領隊極力推介陳漢記的水晶腸粉
果然名不虛傳

腸粉皮好薄好晶瑩剔透(果然是水晶腸粉),而味道跟別家的完全不同,有淡淡的米香(我猜),我真的沒有想過腸粉皮都有味,而且是好味,而且好好味。餡料跟傳聞一樣豐富。
蟹粥好綿,好好食。

爽滑魚皮,第一次食,之前真係聽都未聽過,唔係度度有得食。想不到魚皮可以咁爽口彈牙,拌上少少的醬油,很花惹味。
佢地主打的煲仔飯反而有點失色,不過選擇勝在夠多。
作為暑假的壓軸節目,這一餐真的很圓滿。