本陣 (Closed)

看過幾份近期Magazine介紹過哩間新開張日本餐廳。來試試吓因同區難揾到較有水準嘅日本料理。價錢和菜式都較為踏實。食物種類沒有驚喜也不會令人失望。前菜和甜品很講究，雖然on the house, 但不是“杭” 貨…有Seared Tuna沙律、chopped sashimi小碟等等。Waitress話晚晚都會轉。燒牛舌厚切, 夠厚好有牛肉香味。 燒得外脆內軟, 有少少咬口。串燒鵝肝不會燒得太熟外脆內嫩，冇筋, 可說是入口即溶。還有白鱔、Angus牛、雞翼...每一樣都好好味。Overall, d串燒好出色! 魚生方面試咗雜誌介紹嘅赤鯥...好肥美、口感有点似Toro。魚油份比較重所以很滑０。但價錢比toro平成半有多，值得一試!!!唯一要彈是地方細,座位不足。餐廳面積不是很大, 可容納大約30個客人左右, 可能要等位。