cwymwong28
越南風味 精緻餐室
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Level 4
2025-09-19
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火車頭越南餐室


火車頭二人套餐


小食拼盤

小食拼盤非常豐富,都係充滿越南特色嘅,越南炸春卷,沙嗲雞肉串、蒸粉包同扎肉。炸春卷外皮酥脆,內餡結實,非常有風味。沙嗲雞肉串嘅醬汁香濃,肉質入味。蒸粉包則輕盈柔軟,搭配醬油恰到好處,扎肉鹹香可口。青木瓜乾牛肉沙律清新卻帶微辣。


南乳吊燒雞

南乳吊燒雞外皮金黃酥脆,肉質卻保持多汁口感。南乳醬米獨特風味,令每一口都充滿咗香氣,令人回味。


招牌火車頭湯河

招牌火車頭湯河,材料豐富,各款牛肉一應俱全,牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛柏葉等。牛肉新鮮,肉質軟嫩,牛筋富有彈性,湯汁味道醇厚,令人感受到滿滿嘅幸福感。


鮮茄蟹肉蝦湯檬粉

鮮茄蟹肉蝦湯檬粉則帶嚟另類嘅清新感。湯底以鮮茄為主,酸甜適中,搭配蟹肉,蝦同蚌嘅鮮味,令整碗檬粉充滿咗海鮮嘅鮮香。檬粉嘅口感滑順,充分吸收咗湯汁入面嘅精華,令人回味無窮。
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Taste
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Decor
5
Service
5
Hygiene
5
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