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2023-01-25
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Seasonal Snow Crab❤️ all you can eat🦀🥢..唔好再扮蟹啦🦀。。黎食蟹啦🥳！銅鑼灣蟹慶一家豪華日式螃蟹專門店🥢，聽個名都知唔野少，由愛日籍料理達人 Kei San親自監製💁🏻♂️，搜羅各地名蟹：如北海道鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹… 通通都時令新鮮又鮮甜喔！餐廳地點鄰近銅鑼灣SOGO，交通方便。環境帶傳統日式風格，木系裝修加上柔和燈光之下，好岩同朋友來暢聚呢🍶🎊！菜式亦以多元化和食：前菜、刺身、浜燒、蒸蟹、丼飯雜炊一應俱全😍，當然全都以主打既日式蟹料理入饌🦀。全部都由日本直送✈️ 時令活蟹，擺盤精美，鮮味十足喔！美食當然要配上美酒 (漬酒🍶)，加上環境舒適，不急不忙的節奏，絕對是約會的好地方。【特選會席套餐 Premium Set Course】$2788 (2人前）+$350 可選擇一款：🔸日本清酒蒸鮑魚 / 日本海膽刺身🔸蟹肉三文魚籽沙律🔸甲羅燒配多士 🔸時令刺身🔸黑魚籽海膽蟹肉蒸蛋🔸日本時令活毛蟹🔸鹿兒島A5 和牛🔸浜燒鱈場蟹腳🔸松葉蟹釜飯🔸汁物🔸甜品每道菜都有蟹肉入饌🦀，純對能滿足一眾蟹控🥰！沙律菜🥗 清新開胃；甲羅燒滿滿蟹膏，味道濃郁惹味，配上香脆多士，
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唔好再扮蟹啦🦀。。黎食蟹啦🥳！銅鑼灣蟹慶一家豪華日式螃蟹專門店🥢，聽個名都知唔野少，由愛日籍料理達人 Kei San親自監製💁🏻♂️，搜羅各地名蟹：如北海道鱈場蟹、松葉蟹、毛蟹… 通通都時令新鮮又鮮甜喔！
餐廳地點鄰近銅鑼灣SOGO，交通方便。環境帶傳統日式風格，木系裝修加上柔和燈光之下，好岩同朋友來暢聚呢🍶🎊！菜式亦以多元化和食：前菜、刺身、浜燒、蒸蟹、丼飯雜炊一應俱全😍，當然全都以主打既日式蟹料理入饌🦀。
全部都由日本直送✈️ 時令活蟹，擺盤精美，鮮味十足喔！美食當然要配上美酒 (漬酒🍶)，加上環境舒適，不急不忙的節奏，絕對是約會的好地方。
【特選會席套餐 Premium Set Course】$2788 (2人前）
+$350 可選擇一款：
🔸日本清酒蒸鮑魚 / 日本海膽刺身
🔸蟹肉三文魚籽沙律
🔸甲羅燒配多士
🔸時令刺身
🔸黑魚籽海膽蟹肉蒸蛋
🔸日本時令活毛蟹
🔸鹿兒島A5 和牛
🔸浜燒鱈場蟹腳
🔸松葉蟹釜飯
🔸汁物
🔸甜品
每道菜都有蟹肉入饌🦀，純對能滿足一眾蟹控🥰！沙律菜🥗 清新開胃；
甲羅燒滿滿蟹膏，味道濃郁惹味，配上香脆多士，味道更豐富🖤；
時令刺身分別有(吞拿魚腩、帆立貝、赤蝦、油甘魚）每款都新鮮肥美，最愛鮮甜厚肉帶子😍；
蒸蛋亦同樣出色，暖烘烘而且足料滿有鮮味，加上海膽 & 黑魚籽滲入蛋液中，鮮味double up!
來到主菜既時令活毛蟹🦀，新鮮由店缸即劏即蒸，確保鮮味💛！濃郁蟹黃、肉質鮮甜啖啖肉 (蒸蟹膏 & 蟹肉)，蘸點蟹醋更提鮮 愛！
而浜燒後既蟹腳🦀 多一份焦香🖤，灑點檸檬汁 or 蘸點蟹醋同吃，又是另一番風味，同樣肉質彈牙鮮甜。
另一主熟食鹿兒島A5 和牛🐮，5成熟肥美油香，夾上炸蒜片 & 蒜油同吃，味道更誘人😚！
最後既主食釜飯🍚，同樣材料豐富😍，店員al席拌勻所有配料，加入黑松露醬 & 香蔥，味道即時提升香氣撲鼻🖤！最後拌入三文魚籽增加口感 & 鮮味，真心飽😆。
最後喝壺蟹湯，味道淡而且鮮甜，剛好清清被寵壞的味蕾👅！
而甜品方面 (紅豆宇治抺茶奶凍 & 香滑芝士蛋糕🍰）都係我飛弗啊啊啊！大滿足❤️！
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×××[蟹慶 -Kani Kei]×××
©銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心地庫
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