金船長餐廳 (Closed)

同阿珍一齊來金船長吃一頓豐富晚餐，她生日，想品嚐這店的得獎菜-黑松露pizza，那晚我們享受了一頓船長的心意之作。先談黑松露pizza，表面灑滿芝士粉，吃落鬆脆，不是太厚，內層有很多黑松露醬，好清香，我們都愛蘸上提子醋，沒有那麼膩，我也愛伴著有機豆芽苗同吃，口感更清新，得獎菜果然令人喜出望外。法式田螺配多士，田螺局得很香，食落彈牙鮮甜，表面有芝士和香草，吃落更有層次。多士香脆，配以田螺和醬汁一齊食，極美味。煎西冷夠份量，7成熟都好脍，肉汁多，牛味重。還選了炸軟殼蟹南瓜意大利飯，軟殼炸得香脆，伴以粒粒分明煙韌的意大利鈑，味道很夾，飯食落有Creamy 南瓜醬汁，太美味了!我們品嚐了梳乎梨作結，自家做的，吃落好鬆軟，極以吃蛋糕，不會太甜，有牛油香，不錯。船長fusion菜，後會有期啊!