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2023-01-07
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上次跟朋友入去屯門黃金海岸酒店的扒房食下午茶，半路中途竟然有酒店農莊Gold Coast Farm的導賞團。遇上收割日子，仲可以免費割菜摘瓜果返屋企加餸，酒店不單有活動適合不同年齡人士，更重要係有環保意識，因為而種植的菜蔬，部分會用作員工飯堂之用，保證不會浪費，真係WW。行一轉農場，割下菜已經玩足一個下午，因利乘便，晚餐就係扒房解決。無他，食了好多次，依然覺得扒房主打的［海岸扒房特選燒牛肉套餐］超抵食。因為只要 order 以下其中一款，The Starter Cut ( 5oz / $358 )、或The Signature Cut ( 8oz / $608），就附送價值$138以下沙律/湯/甜品，性價比相當高。再加上配時蔬及Yorkshire pudding，套餐就更加豐富。就算加埋 Table Wine 都係預算之內，有時 Fine Dining 都可以好相宜。牛扒會用餐車推到客人眼前，然後按客人要求切出份量，再配上 side dishes，正好讓客人慢慢享用。前菜水牛雞翼（8隻 / $148）出奇地選用體形較大的雞翼，即炸當然好食，辣辣地好惹味，蘸點藍芝士醬，味道更可口，怕熱氣
上次跟朋友入去屯門黃金海岸酒店的扒房食下午茶，半路中途竟然有酒店農莊Gold Coast Farm的導賞團。
遇上收割日子，仲可以免費割菜摘瓜果返屋企加餸，酒店不單有活動適合不同年齡人士，更重要係有環保意識，因為而種植的菜蔬，部分會用作員工飯堂之用，保證不會浪費，真係WW。
行一轉農場，割下菜已經玩足一個下午，因利乘便，晚餐就係扒房解決。
無他，食了好多次，依然覺得扒房主打的［海岸扒房特選燒牛肉套餐］超抵食。因為只要 order 以下其中一款，The Starter Cut ( 5oz / $358 )、或The Signature Cut ( 8oz / $608），就附送價值$138以下沙律/湯/甜品，性價比相當高。
再加上配時蔬及Yorkshire pudding，套餐就更加豐富。
就算加埋 Table Wine 都係預算之內，有時 Fine Dining 都可以好相宜。
牛扒會用餐車推到客人眼前，然後按客人要求切出份量，再配上 side dishes，正好讓客人慢慢享用。前菜
水牛雞翼（8隻 / $148）
出奇地選用體形較大的雞翼，即炸當然好食，辣辣地好惹味，蘸點藍芝士醬，味道更可口，怕熱氣？伴碟有青瓜及西芹幫幫手，夠細心。
新奧爾良蟹肉餅（$138）足有三大件，啖啖肉無得輸，配上蛋黃醬令味道更具層次，又有新鮮牛油生菜作伴清清味蕾，正。
湯法式焗芝士洋蔥湯（$98）
一揭開盅蓋，便瀰漫濃郁的洋蔥及芝士的香氣，湯色清澈，而洋蔥的甜美亦完全融入湯裡，個人覺得必飲。
主菜
味增香煎北海道帶子（5隻 / $288)
原隻北海道帶子好肥美厚身，稍微煎香兩邊，內裡依然保留嫩滑的肉質，而伴碟是烤蘆筍、野菌及薯蓉，份量不少。
龍蝦意式扁意粉（$188）龍蝦是新鮮起肉煮，肉質爽彈，而意粉煮至 al dente，沾上了龍蝦汁，令人吃得欲罷不能。
甜品
蘋果金寶配雲呢拿雪糕（$138）
海岸扒房既蘋果金寶，可以話係佢地既 signature dessert，但製作時間要30分鐘，想食又不想浪費時間，麻煩落 order 時一次過講埋。
因為即叫即製，外層烘焙得恰好，邊位帶焦香，一切開便會冒煙，內裡是滿滿的蘋果餡料，配上雲呢拿雪糕，真是人間美味。
地址 : 屯門青山公路1號香港黃金海岸酒店大堂
電話 : 2452 8636
味道 : 4 環境 : 4 服務 : 4 衛生 : 4 抵食 : 5 位置 : 3
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