何蘭正

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今日我同朋友去咗中環一間氣氛超L正嘅港式fusion餐廳，平日都滿座，人氣真係唔少🤩我哋試咗招牌二人套餐$308pp，仲可以六折升級飲品做手工啤酒或者cocktail，真係超值🍻而家就同大家分享下我哋食嘅每一道菜，真係好有玩味🫧✨西班牙黑毛豬叉燒黃金饅頭配菠蘿薄片/飛魚籽甜酸醬呢個饅頭外脆內軟，咬落去有叉燒香味，搭配菠蘿薄片酸甜中和得剛剛好，口感層次分明。✨當歸醬油火炙是日靚牛肉牛肉煎得剛剛好，當歸醬油嘅味道十分入味，令肉質更加香濃，搭配香茜同蟲草花，口感清新又有嚼勁。✨24小時慢煮伊比利亞叉燒/日本溫泉蛋紅洋蔥瀆/香噴噴豬油撈飯半肥瘦叉燒慢煮至軟滑，溫泉蛋更添滑溜感，紅洋蔥嘅甜味同香噴噴嘅豬油撈飯係完美搭配。✨煲仔啫啫鐵板爽甜海油蝦配香濃沙爹汁炒羽衣甘藍及煎蝦米腸粉 蝦肉彈牙，沙爹汁濃郁，搭配煎蝦米腸粉，口感豐富。✨手製五仁流心朱古力煎堆配椰香青檸忌廉呢個甜品外脆內流心，朱古力味濃郁，五仁嘅口感同椰香青檸忌廉完美結合。✨中國白腐乳/法國白芝士焦糖燉蛋配鬆脆包燉蛋滑溜無比，白腐乳帶出咗意想不到嘅風味，焦糖嘅甜味和鬆脆包嘅口感，形成咗一種獨特嘅搭配。