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2023-11-30
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天氣涼涼地，最適合打邊爐！去深水埗買完野，見到有家火鍋店，感覺乾淨企理，就入去試下！首先要讚一讚，餐廳店員都好親切，招呼好好！我同朋友坐卡位，好舒服！店員推介我哋可以試下套餐，我哋都覺得幾啱，就點咗二人精選套餐試下！小食三選一，我哋揀咗黃金炸魚皮！每一塊炸魚皮都比鹹蛋黃包圍，又甘香又鬆脆，令人停唔到口！除咗黃金炸魚皮，我哋都點咗其他小食！火鍋店嚟講，小食嘅種類算係非常之多！我哋點咗椒鹽豆腐、鬼馬釀墨魚、燒雞泡魚干！鬼馬釀墨魚超大件，油炸鬼炸到脆卜卜，加上彈牙嘅墨魚滑，就咁食同埋放入火鍋湯底都一樣好食！椒鹽豆腐，外脆內滑！講返火鍋先，今次我哋點了鴛鴦鍋底，沙參玉竹麥冬鯊魚骨湯鍋同四川麻辣湯鍋！沙參玉竹麥冬鯊魚骨比較特別，平時都少見，健脾開胃，湯底奶白，好甜！麻辣湯底可以揀辣度，非常啱我呢啲想食辣又怕好辣嘅人！套餐入面我哋仲揀咗極品封門柳，鮮蝦雲吞，黑松露豬肉餃！封門柳好新鮮，肉質有咬口但不會韌，好重牛味！推薦！雲吞大大粒，裏面蝦肉彈牙！套餐仲有手打鮮蝦丸同埋墨魚丸，兩款都超彈牙！因為點咗麻辣湯底，所以點多一份鴨血，鴨血都好新鮮，同麻辣湯底簡直係Perfect match！另外，飲品種類都
首先要讚一讚，餐廳店員都好親切，招呼好好！我同朋友坐卡位，好舒服！
店員推介我哋可以試下套餐，我哋都覺得幾啱，就點咗二人精選套餐試下！
小食三選一，我哋揀咗黃金炸魚皮！
每一塊炸魚皮都比鹹蛋黃包圍，又甘香又鬆脆，令人停唔到口！
除咗黃金炸魚皮，我哋都點咗其他小食！
火鍋店嚟講，小食嘅種類算係非常之多！
我哋點咗椒鹽豆腐、鬼馬釀墨魚、燒雞泡魚干！
鬼馬釀墨魚超大件，油炸鬼炸到脆卜卜，加上彈牙嘅墨魚滑，就咁食同埋放入火鍋湯底都一樣好食！
椒鹽豆腐，外脆內滑！
講返火鍋先，今次我哋點了鴛鴦鍋底，沙參玉竹麥冬鯊魚骨湯鍋同四川麻辣湯鍋！
沙參玉竹麥冬鯊魚骨比較特別，平時都少見，健脾開胃，湯底奶白，好甜！
麻辣湯底可以揀辣度，非常啱我呢啲想食辣又怕好辣嘅人！
套餐入面我哋仲揀咗極品封門柳，鮮蝦雲吞，黑松露豬肉餃！
封門柳好新鮮，肉質有咬口但不會韌，好重牛味！推薦！
雲吞大大粒，裏面蝦肉彈牙！
套餐仲有手打鮮蝦丸同埋墨魚丸，兩款都超彈牙！
因為點咗麻辣湯底，所以點多一份鴨血，鴨血都好新鮮，同麻辣湯底簡直係Perfect match！
另外，飲品種類都唔少，竟然有椰青，叫咗兩個，可以清吓熱氣！
整體食物都好出色！
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