Video
Read full review
2021-08-04
127 views
為了慶祝生日，當然想找一些高質素的餐廳享受一下，鐵板燒一向係我哋心頭好，今晚初嘗長沙灣的一間鐵板燒專門店<鳥海山鐵板燒>，價格合理之餘，仲充滿驚喜。餐廳是日系木材的裝橫風，背景播放日文歌曲，充滿日本氣氛的感覺。由於餐廳座位不算多，訂定枱會比較好。晚市有鐵板燒的套餐供應，主要以海鮮和牛肉為主，而套餐亦包埋沙律、麵豉湯、炒飯及炒野菜，今次我地試了<牡蠣餐>。沙律菜加上日式芝麻醬作為點綴，能突出蔬菜的鮮甜爽口。<是日精選刺身>真鯛：非常新鮮，肉質鮮甜油甘魚：帶點魚油，肉質嫩而鮮三文魚腩：魚油較為多，非常新鮮美味八爪魚：肉質煙韌而彈牙，味道不錯刺身全部都相當新鮮，入口帶有海鮮的鮮甜味道。<廣島蠔>用上大量的煙肉、炸蒜及葱花來一齊煎，單是吃配菜，已經覺得非常香口惹味。廣島蠔的蠔身非常飽滿，每一隻都脹卜卜，肉質好滑好鮮甜，而且仲有好多蠔汁，非常好食，值得推薦。<魷魚筒>魷魚筒本身已經非常新鮮，輕輕煎烤已經非常好食，入口仲非常爽口彈牙。<牛肉薄燒>牛肉入面包含住大量的炸蒜及葱花來一齊煎烤，入口帶有油香，仲
餐廳是日系木材的裝橫風，背景播放日文歌曲，充滿日本氣氛的感覺。由於餐廳座位不算多，訂定枱會比較好。
晚市有鐵板燒的套餐供應，主要以海鮮和牛肉為主，而套餐亦包埋沙律、麵豉湯、炒飯及炒野菜，今次我地試了<牡蠣餐>。
沙律菜加上日式芝麻醬作為點綴，能突出蔬菜的鮮甜爽口。
8 views
0 likes
0 comments
<是日精選刺身>
真鯛：非常新鮮，肉質鮮甜
油甘魚：帶點魚油，肉質嫩而鮮
三文魚腩：魚油較為多，非常新鮮美味
八爪魚：肉質煙韌而彈牙，味道不錯
8 views
0 likes
0 comments
刺身全部都相當新鮮，入口帶有海鮮的鮮甜味道。
6 views
0 likes
0 comments
<廣島蠔>
用上大量的煙肉、炸蒜及葱花來一齊煎，單是吃配菜，已經覺得非常香口惹味。廣島蠔的蠔身非常飽滿，每一隻都脹卜卜，肉質好滑好鮮甜，而且仲有好多蠔汁，非常好食，值得推薦。
6 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
<魷魚筒>
魷魚筒本身已經非常新鮮，輕輕煎烤已經非常好食，入口仲非常爽口彈牙。
5 views
0 likes
0 comments
<牛肉薄燒>
牛肉入面包含住大量的炸蒜及葱花來一齊煎烤，入口帶有油香，仲有非常濃郁嘅蒜香味道，絕對係必食之選。
5 views
0 likes
0 comments
5 views
0 likes
0 comments
炒飯：用上好多櫻花蝦、香蒜、葱菜及蛋作為配料來一齊炒，滿滿的一碗，米飯炒得粒粒分明，每一啖入口味道都好平均，非常香口惹味。
炒芽菜：炒得好有鑊氣，而且每一條都炒得夠爽口清甜
4 views
0 likes
0 comments
味噌湯味道香濃，而且仲非常夠熱。
最後還有兩粒雪米糍，係芝麻味及朱古力味，作為飯後甜品。
整體來講，餐廳嘅食物質素水準非常之高，而且食物以海鮮嚟講都非常之新鮮，特別係廣島蠔同埋刺身，而且價格都係三百元人頭左右，價錢非常合理，亦吃得出廚師的精心細膩，值得再來呀！！～
4 views
0 likes
0 comments
Post
