建榮特色桑拿菜火鍋店

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昨日幫老細送貨去屯門貨倉，經過建榮街熟食市場時，俾一間名字幾特別，叫做建榮特色桑拿菜的大排檔吸引左，於是乎放工後跟倉同事一齊去食飯兼啤啤佢。同事叫了燒豬手，都好大隻吓! 外皮燒得十分香脆，但底層肉質仍是很嫩，不會太乾。再者，上枱前，經已拆骨及原隻切細，以方便進食。除了食西餐會order外，排檔+啤酒一樣合適牛坑腩通常見於麵檔，因要蚊得腍，用慢火長煮是最好的。沒想過這裡的牛坑腩用來酥炸，仍能保持濃濃的牛肉味和腍腍的口感話晒都係大排檔，整番碟鼓椒炒蜆基本上是指定動作，新鮮、無沙、入味又夠鑊氣...簡值正到脾