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2018-07-01
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之前都和朋友吃過HeSheEat，覺得質素不錯而且地點很便利，就在銅鑼灣地鐵站對面的商場內。適逢姊姊生日，我便選此處為她慶祝。一行四人六時便入座，不用等位，還分配得店內鳥籠圓桌，坐得既舒適又有私隱度。先送來的是“帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律”和 “炸粗薯條配酸奶酪及泰式辣醬”。沙律菜新鮮爽脆，輕輕沾上蜜糖芥末醬，沒有太甜太嗆喉。帶子輕輕煎過仍帶鮮味。青蘋果和焦糖合桃為沙律增添口感，我們吃罷立即再Encore一碟呢。炸粗薯條份量頗大，有一大兜。上枱時熱辣辣炸得非常鬆脆而不油膩，令人吃不停口。配上酸奶酪及泰式辣醬，較平日用茄醬較有特式，奶酪與薯條很搭配，酸酸的剛好中和了薯條熱氣感。主食我們點了“意式肉丸意粉” 及 “春雞黑松露意大利飯”。 意粉配上三枚大大的意式肉丸，肉丸我沒有吃，不過意粉彈牙而且配上不少新鮮蕃茄醬，令人很開胃的一道菜。黑松露意大利飯有濃濃的松露及菇菌香味，芝士也下得慷慨，沒有不好吃的理由。意大利飯雖不是傳統外層微軟內硬身那種，不過卻更得我家兩老的歡心吧!主菜點得不多，因要留肚吃這裡出名的甜點。看餐牌很多都頗吸引，故一口氣點了三款 : “岩鹽焦糖厚焗鬆餅”， “雜果拿破
先送來的是“帶子青蘋果焦糖合桃蜜糖芥末醬沙律”和 “炸粗薯條配酸奶酪及泰式辣醬”。沙律菜新鮮爽脆，輕輕沾上蜜糖芥末醬，沒有太甜太嗆喉。帶子輕輕煎過仍帶鮮味。青蘋果和焦糖合桃為沙律增添口感，我們吃罷立即再Encore一碟呢。
炸粗薯條份量頗大，有一大兜。上枱時熱辣辣炸得非常鬆脆而不油膩，令人吃不停口。配上酸奶酪及泰式辣醬，較平日用茄醬較有特式，奶酪與薯條很搭配，酸酸的剛好中和了薯條熱氣感。
主食我們點了“意式肉丸意粉” 及 “春雞黑松露意大利飯”。 意粉配上三枚大大的意式肉丸，肉丸我沒有吃，不過意粉彈牙而且配上不少新鮮蕃茄醬，令人很開胃的一道菜。黑松露意大利飯有濃濃的松露及菇菌香味，芝士也下得慷慨，沒有不好吃的理由。意大利飯雖不是傳統外層微軟內硬身那種，不過卻更得我家兩老的歡心吧!
主菜點得不多，因要留肚吃這裡出名的甜點。看餐牌很多都頗吸引，故一口氣點了三款 : “岩鹽焦糖厚焗鬆餅”， “雜果拿破侖(2人份量)”， “士多啤梨藍莓窩夫”。
鬆餅和窩夫皆附上一小球雪糕和蜜糖醬，也分別配上焦糖醬和士多啤梨果醬。先吃窩夫，大大塊的配上鮮果，略嫌脆度不夠，比較像麵包的口感。相比之下，外貌平凡的厚焗鬆餅卻是驚豔。鬆餅不是近來大熱的梳乎厘班戟，比較有質感。外層烤得微脆而內裡鬆軟並帶微溫，吃下去蛋香爆發，不沾醬吃也美味非常。
二人份的拿破侖賣相一流，三大塊脆片夾著吉士醬，上面有不同顏色的鮮果裝飾，碟上亦用士多啤梨及芒果醬點上圓點，非常吸晴。拿破侖非常鬆脆，配上吉士醬和鮮果不會太甜。雖然切下去果肉分離，但食味搭夠，為晚餐劃上完滿的句號。
Other Info. :
雖然沒有點飲品，不過店員都主動送上清水並多次斟水，值得一讚!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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