昌記(星洲)海南雞飯 (Closed)

去開元朗揾朋友，朋友介紹話呢間嘅雞好似好得，一於試下海南雞下庄去骨 $40雞係好滑，有雞嘅味道但個師傅去骨功夫就麻麻去骨去得比較慢雞皮下唔會有太多肥膏隻雞應該有做運運佢個辣雞汁好惹味，辣得嚟有香料同麵豉味薑茸都做得好好，全薑茸冇放蔥，微咸少油咖哩牛腩例牌 $35個咖哩係即叫即煮，牛腩唔會太廋，因為係即煮所以唔算腍、唔太入味薯仔就麻麻可能係即煮所以唔太腍，咬落有D實當然唔入味啦至於個汁都算OK，有少少咖哩香、少少辣、但比較稀叉燒例牌 $35其實見到就知係豬頸肉，但佢就叫叉燒，何解食落都唔係叉燒，完全冇叉燒嘅質感味道更加唔似，都冇蜜汁但係都好食，夠入味同夠腍。 油飯 $8 x 2我都係第一次食到好似白飯嘅油飯飯係好淡色，唔會好似一般嘅黃色，仲要係個飯完全唔油但又好有油飯嘅香味眞係好好食 例湯 紅、青蘿蔔煲豬肉 $8 x 3好有住家感覺，唔似有落味精油菜 $10Summary : 雞係好食，咖哩就麻麻，叉燒就…如果唔係眞係要食港式嘅都可以試試。但我會建議外賣唔好堂食，因為地方比較細。一般人可能唔夠食份量似兒童餐。所以好似唔多抵食。