叉燒大王

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朋友介紹去到沙田的「叉燒大王」，一心想去試出名的叉燒，當然叉燒必屬之選，再叫了幾款精美小菜。得知不只是叉燒是大王，估不到的小菜也是大王，值得推介。如果唔想咁辛苦煮飯，都可以隨時到這開餐，地方不大，但都幾乎日日晚飯時間都滿座。這區的街坊食燒味飯盒的佳之選擇。杞子蒸鱔$112，肉身夠結實挺身，食起來煙韌彈牙，非常新鮮的食材。而且比起豆豉蒜蓉蒸，有另外一種風味，杞子既清甜也有滋補作用，不妨試下新的食法。椒鹽棒棒骨$72，蒜蓉粒都包滿了成枝棒棒骨，揸住枝骨大啖大啖咬，肉汁爆曬出嚟 皮脆肉嫩夠哂惹味。餐牌上也有好多平靚正的精美小菜，可值得一試。