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2018-10-16
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香港人愛吃拉麵的程度實在難以估計, 尤其是在尖沙咀隨便一條街都有得食沾(拉)麵。今次與朋友誤打誤撞去左厚福街試元祖, 咪睇店鋪細細, 原來麵好食之餘效率都幾快。我地叫左極上芝士海膽沾麵同龍蝦沾麵兩碗沾麵唔洗十分鐘內就送到檯前，唔洗等好耐就有得食, 湯係用可鍋上，夠晒熱, 即使食到後期唔熱可以叫店員再比個熱鍋你, 夠貼心。極上芝士海膽沾麵沾麵海膽同黎到檯前時見到海膽成板鋪面真係超吸晴!!雖然海膽係細細瓣，但大大啖放入口都咪話唔正到暈, 海膽味都算突出。極上芝士湯有D似食緊芝士火鍋, 也有少少海膽味, 湯頭真是超濃。沾麵掛湯之餘也彈牙煙韌, 沾麵配上熱騰騰的湯底, 整體黎講都調和得幾好。龍蝦沾麵另外果碗龍蝦沾麵, 味道相當香濃鮮甜,鹹鹹地, 食到龍蝦嘅鮮味,加上粗身的麵，掛湯的能力都唔錯, 每一條都沾到龍蝦湯的味道。最正的是食晒仲有湯汁可以叫店員加番熱的木魚湯就可以清晒佢, 唔會浪費。吃完已見門口排了人龍, 與朋友誤打誤撞竟然去到間正野, I am so Lucky~~
我地叫左極上芝士海膽沾麵同龍蝦沾麵
兩碗沾麵唔洗十分鐘內就送到檯前，唔洗等好耐就有得食, 湯係用可鍋上，夠晒熱, 即使食到後期唔熱可以叫店員再比個熱鍋你, 夠貼心。
極上芝士海膽沾麵
極上芝士海膽沾麵
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沾麵海膽同黎到檯前時見到海膽成板鋪面真係超吸晴!!
極上芝士海膽沾麵
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雖然海膽係細細瓣，但大大啖放入口都咪話唔正到暈, 海膽味都算突出。
極上芝士海膽沾麵
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極上芝士湯有D似食緊芝士火鍋, 也有少少海膽味, 湯頭真是超濃。
極上芝士海膽沾麵
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沾麵掛湯之餘也彈牙煙韌, 沾麵配上熱騰騰的湯底,
極上芝士海膽沾麵
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整體黎講都調和得幾好。
極上芝士海膽沾麵
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龍蝦沾麵
龍蝦沾麵
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另外果碗龍蝦沾麵, 味道相當香濃鮮甜,鹹鹹地,
食到龍蝦嘅鮮味,加上粗身的麵，
龍蝦沾麵
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掛湯的能力都唔錯, 每一條都沾到龍蝦湯的味道。
龍蝦沾麵
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最正的是食晒仲有湯汁可以叫店員加番熱的木魚湯就可以清晒佢, 唔會浪費。
龍蝦沾麵
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吃完已見門口排了人龍, 與朋友誤打誤撞竟然去到間正野, I am so Lucky~~
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