早一星期book位,比個budget就叫廚師發板,話佢知有咩唔食就OK!價錢好公道,適合一些怕麻煩的年輕人😄
晩市的服務和上次下午茶一樣,熱情有禮,由點菜、傳菜、加水都主動盡責!因為香港有不少餐廳的侍應都是”時運高,睇唔到”
今次廚師為我們準備的:
Soup: cream of fresh mushroom and truffle
(評分:4/5)
Starter: avacado salad, petite toast
(評分:5/5)
Main:
1) fresh clams cook with sake (5/5)
2) Carbonara (4/5)
3) Sun dry pan seal sea bass (4.5/5)
總評:(4.5/5)
味道和擺盤一樣咁正,
食完之後唔會口渴,
Starter的調味複雜,
有多重口感和味道,
對我和朋友來說剛剛好!
花甲厚肉冇沙,
索哂d酒味勁香。
seabass皮脆肉嫰,
薯蓉綿滑得來有粒粒囗感,
海鮮全是新鮮的冇雪味!
作為食客,感覺廚師很用心去準備和烹調食材,而且侍應的服務態度很好,我會繼續用行動支持小店,亦希望貴店能繼續保持如此高水準。




