La Casa Bistro (Closed)

擂沙：上環文咸東街一向有幾家小店，其中一家以湯意粉打岀名堂。這次被邀到餐廳試食，午市套餐包含沙律或餐湯、主菜及飲品。我點了沙律及迷你野菌意大利雲呑配青衣魚柳大蜆蕃菇蝦湯 ($108)。沙律菜健壯，正正常常。主菜方面，略嫌雲呑皮太硬，內裡菌餡亦頗乾，幸好有頗濃海鮮香的蝦湯送著吃，微微茄酸亦令我更開胃口。蜆雖然不算大隻，但新鮮無沙；魚柳個人認為調味夠，合格有餘，阿林則覺得沒啥特別。阿林：當日餐湯為煙肉椰菜花忌廉湯，口感順滑得來仍帶些微咬口。主菜我選擇了野菌煙肉忌廉燴雞 ($98)，醬汁與餐湯一脈相承，煙肉鹹香為忌廉增色不少，惟菌香不算強。雞肉雖為雞胸，卻不粗糙，部分甚至有如雞腿滑嫩，算是不錯。把餘下醬汁搭配薯蓉，恰如其分。老友餐後評級：路經可以幫襯（中上）**難得是一頓免費午餐，評分就寬以對待，請斟酌閱讀。