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2015-01-28
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之前向openrice睇到L'Tea Room既afternoon tea已經覺得好吸引, 今日專誠同4位友人一齊黎High tea。小店hightea分3個時段, 分別係12-2, 2-4, 4-6pm, 我地就book左2-4既時段。hightea一般都係姐妹傾計既時間, 2小時既Hightea真係唔太夠時間呢。由於我地有5個人, 所以點了2個二人set及1個一人set。以下係2人set的照片。餐具好靚, 有好多花花圖案, 個人覺得餐具向afternoon tea都係好重要既一環, 會使人食慾大增呢!以下係1人set既照片, 先從低層既鹹點開始。最近的是煙鴨胸多士, 食上來以係叉燒加餅乾, 味道還可以吧, 不算突出。右邊的是煙三文魚牛角酥, 牛角酥還算鬆脆, 但牛油味唔太香, 煙三文魚味道都偏淡。牛角酥旁的係蛋沙津tart及蛋多士, 坦白說, 哩2款有點重覆吧.... 個人而言, 沙津tart及蛋多士的確係好"穩陣"既鹹點, 因為好難會整得唔好食, 但同樣, 整得特別好食既機會都好低, 而且2款鹹點放埋一齊感覺上有點懶惰... 最左邊的火腿泡芺, 味道算是不錯, 泡芺可以再脆身一點
由於我地有5個人, 所以點了2個二人set及1個一人set。以下係2人set的照片。餐具好靚, 有好多花花圖案, 個人覺得餐具向afternoon tea都係好重要既一環, 會使人食慾大增呢!
以下係1人set既照片, 先從低層既鹹點開始。最近的是煙鴨胸多士, 食上來以係叉燒加餅乾, 味道還可以吧, 不算突出。右邊的是煙三文魚牛角酥, 牛角酥還算鬆脆, 但牛油味唔太香, 煙三文魚味道都偏淡。牛角酥旁的係蛋沙津tart及蛋多士, 坦白說, 哩2款有點重覆吧.... 個人而言, 沙津tart及蛋多士的確係好"穩陣"既鹹點, 因為好難會整得唔好食, 但同樣, 整得特別好食既機會都好低, 而且2款鹹點放埋一齊感覺上有點懶惰... 最左邊的火腿泡芺, 味道算是不錯, 泡芺可以再脆身一點。
到上層的甜點。最近的當然是creme brulee, creme brulee蛋味香濃, texture適中。右邊的花花cupcake真係好靚, 我都曾經整過類似cupcake, 知道"畫"上面既玫瑰花都要一定功夫, 所以值得一讚, 不過這類cupcake好睇唔好食, 因為上面全部牛油, 下面係普通既杯仔蛋糕, 如果可以向下面既焗蛋糕加D功夫就好, 如香蕉蛋糕, 藍苺muffin等。對面係strawberry tart, 士多啤梨都幾大粒, 還可以。左邊係chocolate mousse, 哩個真係太甜了.... 可能自己較喜歡略苦的黑朱古力... 不過這個都因人而異吧。
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