浣紗廚房 (Closed)

約了第二任老闆和秘書姐姐來此一聚，貪其坐得舒服，食物又偏精緻清淡，啱我胃口。我們一共點了一度前菜、三餸、四白飯，味道令人滿意，埋單連果汁只$170/位，大家都認為超值。醉雞比坊間的好肉地，酒香撲鼻，深得老闆歡心，肉質腍但但我嫌不夠滑流，。圖示的XO醬炒貴花蚌中蝦亦非常好吃，中蝦夠爽，XO醬惹味程度剛好。三色椒炒澳洲年柳粒異常嫩滑，炒得又夠rare，賣相又精緻，推介。另點了招牌菜白玉葡萄，冬瓜粒很入味，質感不稔不實，剛好。Service又好，非常懂得討人歡心。