紫 (Closed)

每年這位朋友生日，我都會係openrice揀間800+日本菜請佢食，今年揀左紫，訂座第二客半價，慳返少少😂門口位置很寬敞入到餐廳內一樣無壓迫感，很有個人空間，座位同座有一定距離。朋友揀左廚師特選我就揀刺身(9)種配飯日式蒸蛋，材料足，夠鮮，但分量就少左D有機野菜沙律，菜種類多，有無花果，菇，粟米仔，很香，很好味魚生超厚切，有口感，海膽好正上菜時侍應會講解每款魚名稱，介紹由邊款魚開始食先。鐵板燒就火候差些，鮑魚滑，但唔香。牛我唔食，但朋友話ok芽菜超青味，我同朋友試左兩條完全唔想再食炒飯足料，粒粒分明，夠味甜品有幾款口味雪糕揀，梨味個面嘅粉味怪怪的，唔太啱口味，白芝麻就正常唔突出。總結，刺身出色夠新鮮，想再去。鐵板燒師傅就差些火候，價錢同質素有距離，有進步空間。