星海．譽宴 (The ONE)

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今天到尖沙咀逛街購物，順道到位於The ONE 的「星海」飲下午茶。酒樓在18樓全層，升降機直達。一步出升降機便是一個皇者氣派的大廳，超高樓底，裝修豪華。設有舞台，是理想的婚宴場地和聚會飯局的好地方。最震撼的是酒樓有個特大空中花園，可以飽覽維港270°海景，更有户外枱椅可供用餐，居高臨下，城中少有。下午茶的點心選擇真多，而且價錢優惠。“味菜銀杏胡椒豬肚煲”，熱焫焫奉上，材料除了豬肚，還有白果、雲耳、甘筍、西芹等。豬肚腍軟，沒有羶味，胡椒湯調味得宜，微辣暖胃。“蜜汁黑毛豬叉燒”，肉質甘香爽口，肥瘦比例均勻，燒汁惹味，再配上可口的納豆，更加相得益彰。“胡麻醬雞絲粉皮”，爽滑粉皮，配有雞絲及香甜的麻醬，口感味道確有驚喜。“十年陳皮焗香麻叉燒酥”，外皮特別酥脆，加上香口的芝麻，美味的叉燒餡料，是必食的點心。“香茜黑毛豬叉燒腸粉”，腸粉幼滑，叉燒爽口，調味得宜。“QQ黑糖薑汁糕”，薑味濃郁，口感不錯，是可口的甜點。“迷你蝦乾珍珠雞”，味道特別，鹹香味的珍珠雞。欣賞完維港味景，食過豐富下午茶，意猶未盡，下次再嚐這裏新出的點心。