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在尖沙咀 The ONE, 地點高尚, 交通方便. 今晚朋友請我吃飯, 步入餐廳, 環境豪華舒適. 樓底特高, 裝修靚, 剛巧遇上大禮堂有婚宴, 看見華麗燈飾, 舞臺寬闊, 在此舉行喜宴, 大聚會, 真是一流. 裙式椅套, 甚為美觀. 看著維多利亞海港飲宴, 精神舒暢 !室外還有露台, 觀景拍照合用.打卡, 吸煙也非常好.回到餐廳, 我們吃晚飯的餐桌上擺設好整齊. 服務員笑容滿面, 服務很好,侍應先開茶送來餐牌. 水滾茶靚 餐牌有名貴白胡椒蟹, 海產, 龍蝦, 鮑魚.....也有撚手 春季順德菜, 廚師精選三寶, 震撼價 $ 880-, 潮式凍加拿大珍寶蟹, 燒鵝皇, 我們喜歡.第一道菜上菜了, 遠年陳皮香烤燒鵝皇, 配陳村粉底. 秘制燒鵝酸梅醬. 燒鵝脆皮, 賣相好,上檯仍帶溫熱, 香氣撲鼻. 燒鵝好肉, 鵝皮脆脆, 鵝肉厚厚, 少脂肪. 入口含陳皮香, 口感真滋味.順德陳村粉, 薄又稔滑, 沾上燒鵝汁, 分外好食 蔥油蒸咸鮮海馬友 (一夜幹) 鮮馬友魚鹽醃, 經過一夜, 伴上薑絲青蔥, 魚貌鮮明
侍應先開茶送來餐牌. 水滾茶靚 餐牌有名貴白胡椒蟹, 海產, 龍蝦, 鮑魚..... 也有撚手 春季順德菜, 廚師精選三寶, 震撼價 $ 880-, 潮式凍加拿大珍寶蟹, 燒鵝皇, 我們喜歡. 第一道菜上菜了, 遠年陳皮香烤燒鵝皇, 配陳村粉底. 秘制燒鵝酸梅醬.
燒鵝脆皮, 賣相好,上檯仍帶溫熱, 香氣撲鼻.
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順德陳村粉, 薄又稔滑, 沾上燒鵝汁, 分外好食 蔥油蒸咸鮮海馬友 (一夜幹) 鮮馬友魚鹽醃, 經過一夜, 伴上薑絲青蔥, 魚貌鮮明, 賣相不俗.
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