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2015-05-31
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最近發覺觀塘新開了很多美味的樓上cafe 餐廳因為工廈的租平便宜, 所以就更能帶來更多有質素的食物給我們呢~~其實個人來說, 只要食物是好味的話不會理會它是中環又或工廠區所以這天周六放工后都約了閨蜜一樣的來到觀塘來尋尋好味的樓上cafe 呢~~今次這間隠世樓上cafe西餐廳名字叫Bella Shine位置好找不吊腳, 其實我們選它的原因是因為我知道它出品了一些特色的甜品大家都說精緻好味所以就選定它了!!!周六下午放工時間人不很多再加上這裡空間感很大, 位子很多全木的傢具很和諧舒服坐近玻璃窗外, 點點温暖的陽光洒進來令人坐得相當舒服環境我就是要給滿分呢!坐下後, 我就立即要試試它家的咖啡了!點了這杯Ice Cappuccino入口清涼無比! 咖啡味道非常突出濃滑順喉, 上面的奶泡很綿滑細密攪勻後喝上一口把所有的悶熱都立即掃空呢~~~說實, 這間是一間西餐廳來除了意粉和咖啡外, 亦有扒類供應不過我們這天是吃lunch所以就主要點小吃為主呢~試了這個魷魚一夜干原隻肥大的 魷魚上桌香噴噴的魷魚烤味飄來非常誘人喔!!!魷魚烤得香香脆脆但卻一點都不韌還保留魷魚的彈牙和爽口感覺表皮是烤得相當香脆微焦
最近發覺觀塘新開了很多美味的樓上cafe 餐廳因為工廈的租平便宜, 所以就更能帶來更多有質素的食物給我們呢~~
其實個人來說, 只要食物是好味的話
不會理會它是中環又或工廠區
所以這天周六放工后
都約了閨蜜一樣的來到觀塘來尋尋好味的樓上cafe 呢~~
今次這間隠世樓上cafe西餐廳名字叫Bella Shine位置好找不吊腳, 其實我們選它的原因
是因為我知道它出品了一些特色的甜品
大家都說精緻好味
所以就選定它了!!!
周六下午放工時間人不很多
再加上這裡空間感很大, 位子很多
全木的傢具很和諧舒服
坐近玻璃窗外, 點點温暖的陽光洒進來
令人坐得相當舒服
環境我就是要給滿分呢!
坐下後, 我就立即要試試它家的咖啡了!點了這杯Ice Cappuccino
入口清涼無比! 咖啡味道非常突出
濃滑順喉, 上面的奶泡很綿滑細密
攪勻後喝上一口
把所有的悶熱都立即掃空呢~~~
說實, 這間是一間西餐廳來除了意粉和咖啡外, 亦有扒類供應
不過我們這天是吃lunch
所以就主要點小吃為主呢~
試了這個魷魚一夜干
原隻肥大的 魷魚上桌
香噴噴的魷魚烤味飄來
非常誘人喔!!!
魷魚烤得香香脆脆但卻一點都不韌
還保留魷魚的彈牙和爽口感覺
表皮是烤得相當香脆
微焦的感覺一口咬下去就己斷了
一點都不會烤過頭呢~~
用來佐酒一流!
日式胡麻蟹肉沙律再來點了一些清新的蔬菜沙律來開開胃
沙律上面鋪了厚厚的一層鮮蟹肉
蟹肉是新鮮剝下, 不是雪藏貨~
內裡更灑上佷多脆卜卜的蟹子
更把整個沙律增添口感~
沙律上面灑了點點香口的 日式胡蔴醬
除了更加突出 蟹肉的鮮甜味外
更能把沙律更美味更爽口呢!
來個飯吧~點了這個輕煎日本帶子黑松露意大利飯
大大粒的帶子實在是太美味了!!!
帶子結實爽滑, 完全沒有雪味又或一咬下去散下來的結果
整個是爽滑結實, 充滿海鮮的鮮香味!
而RISOTTO濕潤度適中, 不會過乾過濕
混合惹味帶咸香的鮮黑松露來弄
口感更加鮮味可口!
份量不算少, 因為碟子很有深度呢
2個女生SHARE 一個吃都不錯!
其實吃到這裡, 肚子已很撐了但是看到鄰坐的水信玄餅看來很可愛
就點了一個來試~~
上桌時, 水信玄餅整個就是好像摩法球一匙掏下去, 原來是啫喱來的呢~
甜度適中, 而且又香又甜呢~
吃時可以沾一點旁邊的麻糬粉
麻糬粉口感似我們平時吃雷沙湯圓的感覺
滲着點點芝蔴味
真的很好味呢~
為食的我亦點了雪糕朱古力醬窩夫這個就是有點兒失望了
因為窩夫略嫌不夠脆口
有少許淋身呢
不過美味的混呢拿雪糕和新鮮的火龍菓為它挽救了不少分數
吃時以窩夫沾些雪糕和朱古力醬來吃
其味無穹呢!
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