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2015-09-12
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店子非常人氣，我們訂了八點，還是要等一會才入座。見到店子這麼熱鬧，一定無選錯，肚子更大力咕咕叫，口水也流到落地了。和牛X一樣，這裡先選牛肉，不同質素不同價錢，另外亦有豚肉和雞肉，三樣任點任食。另外還有自助形式open bar，供應蔬菜，丸類，飲品。這裡有四款牛肉種類，美國進口牛肉$158、特級澳洲進口牛肉$198、澳洲和牛$298及日本A3黑毛和牛$388。其實$388任吃和牛十分超值，不過第一次來，我們中庸之道選了特級澳洲進口牛肉$198。湯底種類有8種咁多，從常見的清湯、甜豉油、蕃茄、豚骨湯底，到特色中華辣湯、泡菜、牛乳和牛腸鍋都一應俱全。雙拼是不用加錢，我們點了蕃茄和侍應推介的甜豉油。蕃茄湯走的是清新路線，味道略淡，我們在open bar多拿了幾片蕃茄淆湯。甜豉油真的不錯，把食材的味道都提升了，推介。牛肉來了，顏色粉嫩。雖然澳洲牛沒有和牛的強勁油花，牛味溫和，但因為厚度適中，所以還是吃到牛肉非常軟滑。一併還有豚肉，咀嚼時油香慢慢沁出來，而且混和甜豉油湯底，好正！雞肉去皮去骨，頗貼心。但我常常把去皮雞肉煮得過老。任飲有很多選擇，還有特色韓國飲品，細細支，可以試多款味，最喜歡有汽提子
和牛X一樣，這裡先選牛肉，不同質素不同價錢，另外亦有豚肉和雞肉，三樣任點任食。另外還有自助形式open bar，供應蔬菜，丸類，飲品。
這裡有四款牛肉種類，美國進口牛肉$158、特級澳洲進口牛肉$198、澳洲和牛$298及日本A3黑毛和牛$388。其實$388任吃和牛十分超值，不過第一次來，我們中庸之道選了特級澳洲進口牛肉$198。
湯底種類有8種咁多，從常見的清湯、甜豉油、蕃茄、豚骨湯底，到特色中華辣湯、泡菜、牛乳和牛腸鍋都一應俱全。雙拼是不用加錢，我們點了蕃茄和侍應推介的甜豉油。蕃茄湯走的是清新路線，味道略淡，我們在open bar多拿了幾片蕃茄淆湯。甜豉油真的不錯，把食材的味道都提升了，推介。
牛肉來了，顏色粉嫩。雖然澳洲牛沒有和牛的強勁油花，牛味溫和，但因為厚度適中，所以還是吃到牛肉非常軟滑。
一併還有豚肉，咀嚼時油香慢慢沁出來，而且混和甜豉油湯底，好正！
雞肉去皮去骨，頗貼心。但我常常把去皮雞肉煮得過老。
任飲有很多選擇，還有特色韓國飲品，細細支，可以試多款味，最喜歡有汽提子，像吹波糖的味道。
Openbar拿的蔬菜，友人砌得非常漂亮。蔬菜種類也不少。
加了$48的海鮮拼盤。生蠔大大隻，好爽口！
任食雪糕是milk top，超驚喜。第一次見有milk top任食。我喜歡這個牌子，味道不太甜，薑味milk top 好香，還吃了兩球。而大部份人喜歡的紅豆味都有。
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