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2018-05-09
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到土瓜湾辦事, 完事後剛好中午, 是時候要祭肚了, 其實一早已經定下了目標.事緣早些時搭巴士去時, 一時糊塗, 行錯了方向, 郤錯有錯著, 無意中發現了這店, 因為以前這店只在大埔有店, 而且很有性格,要午後一點鐘才開鋪, 早年前由九龍專程駕車去即摸門釘, 因為早到了一小時, 在冷風下要排除一個鐘, 決不是好玩意. 於是去幫襯就近的陳漢記.可幸也沒選錯. 之後也忘了這店.今次當然不放過, 但不知是不是逃不過凡開分店的, 都是比較差的定律. 且由頭說起, 一入門, 只見是一貫的老店風格, 沒有美麗的裝潢, 燈光暗淡, 幾張圓枱, 圍著無靠背圓凳.專程來到, 當然要食牛腩啦. 當下叫了牛腩撈麵. 電腦單來到, 清楚顥示價錢是三十大元. 當時覺得有無可能出了錯, 但看真菜牌, 湯麵是25 元, 撈麵是加五元, 沒錯呀!五分鐘後麵來了, 份量不小, 牛腩是用碗連湯上的. 份量亦不錯. 一試湯的味道, 是不錯的, 有牛味亦有牛骨味. 是傳統的清湯腩湯.牛腩嘛, 第一件是失望的, 又鞋, 又粗, 又黐牙, 以為是中了伏.誰料由第二件開始, 居然漸入佳境, 食出其他牛腩還是很好的, 有肥有瘦, 有肉
事緣早些時搭巴士去時, 一時糊塗, 行錯了方向, 郤錯有錯著, 無意中發現了這店, 因為以前這店只在大埔有店, 而且很有性格,
要午後一點鐘才開鋪, 早年前由九龍專程駕車去即摸門釘, 因為早到了一小時, 在冷風下要排除一個鐘, 決不是好玩意. 於是去幫襯就近的陳漢記.
可幸也沒選錯. 之後也忘了這店.
今次當然不放過, 但不知是不是逃不過凡開分店的, 都是比較差的定律.
且由頭說起,
一入門, 只見是一貫的老店風格, 沒有美麗的裝潢, 燈光暗淡, 幾張圓枱, 圍著無靠背圓凳.
專程來到, 當然要食牛腩啦. 當下叫了牛腩撈麵. 電腦單來到, 清楚顥示價錢是三十大元.
當時覺得有無可能出了錯, 但看真菜牌, 湯麵是25 元, 撈麵是加五元, 沒錯呀!
五分鐘後麵來了, 份量不小, 牛腩是用碗連湯上的. 份量亦不錯.
一試湯的味道, 是不錯的, 有牛味亦有牛骨味. 是傳統的清湯腩湯.
牛腩嘛, 第一件是失望的, 又鞋, 又粗, 又黐牙, 以為是中了伏.
誰料由第二件開始, 居然漸入佳境, 食出其他牛腩還是很好的, 有肥有瘦, 有肉味, 有咬口.
到麵了, 算是爽滑的, 因為沒有濃味的腩汁, 是比較淡的, 幸而加上辣椒油還可.
別給這麵的件頭瞞騙了, 原來底下是芽菜和椰菜, 不過也可以接受的.
總的來說, 這碟麵的口味是偏向清淡的, 夠飽, 價錢便宜, 比起 X姐的價錢平了一半. 抵食. 味道和份量郤差不多.
會再來的.
牛腩撈麵
$30
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Other Info. :
這店是出乎意料的便宜, 質素不錯, 想以後多來, 少去 X姐了.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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