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2017-07-16
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星期六日 ,我最喜歡到西貢。我和內子接過岳母便駕車到西貢。雖然週六日，西貢比較難泊車，但現在有了兩個較便宜的爛地停車場，找泊位也不算太難。我們喜歡到洪記海鮮酒家吃午飯，一盅兩件，還有無敵海景，認真寫意。這一次我們叫了豉汁蒸鳳爪、燒賣、鳳爪排骨飯和春捲卷叉燒酥。豉汁蒸鳳爪又淋又入味。燒賣大大粒，大大隻蝦，材料十足，一口咬下去，香味溢出。還有鳳爪排骨飯，蒸得剛剛好，也是非常不錯。 還有雞包仔也是用了豐富。不得不提的是春捲春，也是非常都蝦。不知是不是臨近海邊和主打海鮮的緣故。洪記海鮮酒家製作點心用的蝦，都是非常爽口和大隻的。要提一提這裏叫點心， 是自助形式，都是要自己拿的，很傳統。這樣有點彈性，我們要了兩件春卷，搭一件叉燒酥，也是可以的。
雖然週六日，西貢比較難泊車，但現在有了兩個較便宜的爛地停車場，找泊位也不算太難。我們喜歡到洪記海鮮酒家吃午飯，一盅兩件，還有無敵海景，認真寫意。
這一次我們叫了豉汁蒸鳳爪、燒賣、鳳爪排骨飯和春捲卷叉燒酥。豉汁蒸鳳爪又淋又入味。燒賣大大粒，大大隻蝦，材料十足，一口咬下去，香味溢出。還有鳳爪排骨飯，蒸得剛剛好，也是非常不錯。 還有雞包仔也是用了豐富。
不得不提的是春捲春，也是非常都蝦。不知是不是臨近海邊和主打海鮮的緣故。洪記海鮮酒家製作點心用的蝦，都是非常爽口和大隻的。
要提一提這裏叫點心， 是自助形式，都是要自己拿的，很傳統。這樣有點彈性，我們要了兩件春卷，搭一件叉燒酥，也是可以的。
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