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2018-04-21
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松屋夜麻麻，想食甜品，其實係西環都幾難搵到間甜品店，唯有用search engine搵下啦，最後比我搵到呢間甜品店，松屋。北海道牛奶梳乎厘(原味)伴綠茶雪糕，$58，呢款甜品只可以即整的，真係要等十幾分鐘才到，保證新鮮。甜品來到時，個梳乎厘彈下彈下咁，好似個水泡，幾得意，食落口時，個梳乎厘充滿了雞蛋味，而且牛奶味亦冇失去到，師傅手功剛剛好，梳乎厘皮鬆軟香囗，質地有彈性，幾好味。推介指數：8/10椰子雪葩(Coconut Sherbet)，$36，我見係雪葩，最初以為是酸酸地的，原來一食落口是甜的，口感跟雪糕差不多，只是質地有小小分別，而製作方法應該是用新鮮椰子，將佢冷藏至結冰，然後磨成沙冰，其主要甜味是來自椰子，我估師傅也加了點椰奶同沙糖，令到雪葩又甜又重椰味。大至上好味過雪糕嘅，主因是用新鮮椰子制造，變成好有椰子鮮味嘅雪糕。推介指數：7/10
夜麻麻，想食甜品，其實係西環都幾難搵到間甜品店，唯有用search engine搵下啦，最後比我搵到呢間甜品店，松屋。
北海道牛奶梳乎厘(原味)伴綠茶雪糕，$58，呢款甜品只可以即整的，真係要等十幾分鐘才到，保證新鮮。甜品來到時，個梳乎厘彈下彈下咁，好似個水泡，幾得意，食落口時，個梳乎厘充滿了雞蛋味，而且牛奶味亦冇失去到，師傅手功剛剛好，梳乎厘皮鬆軟香囗，質地有彈性，幾好味。
推介指數：8/10
椰子雪葩(Coconut Sherbet)，$36，我見係雪葩，最初以為是酸酸地的，原來一食落口是甜的，口感跟雪糕差不多，只是質地有小小分別，而製作方法應該是用新鮮椰子，將佢冷藏至結冰，然後磨成沙冰，其主要甜味是來自椰子，我估師傅也加了點椰奶同沙糖，令到雪葩又甜又重椰味。大至上好味過雪糕嘅，主因是用新鮮椰子制造，變成好有椰子鮮味嘅雪糕。
推介指數：7/10
椰子雪葩
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北海道牛奶梳乎厘伴綠茶雪糕
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