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2013-01-25
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9月12日, 今日返西環同呀比屋企食飯~ 又係去我地食慣食熟嘅權發飯店開餐! 權發喺香港多區都設有分店, 而西環呢間都算係開得比較耐. 能夠頂得住西環狂飆嘅舖租屹立不倒, 除咗咁多年來街坊支持外都要靠佢真係老實做生意嘅~::: 燒鵝半隻 + 豉椒炒蜆 ::: $128好幾款晚市孖寶之一~ 燒鵝都幾肥, 所以d皮略厚, 但都有少少脆嘅. 不過肉就唔夠嫩, 味道亦普通. 不過作為一間街坊小菜酒樓, 對於燒味都唔會要求太高.豉椒炒蜆豉椒味就夠濃, 不過蜆肉就唔夠肥美, 太奀以致吸唔到豉椒味. 同埋好多蜆肉都已經離晒殼, 搞到一開頭食好似淨係得殼冇肉咁…::: 椒鹽九肚魚 ::: $78九肚魚都炸得幾香口, 個炸粉唔會好厚, 肉地都幾嫩滑~ 之不過味道有少少過鹹, 撈飯食都ok, 但係就咁食就鹹咗d…::: 菠蘿生炒骨 ::: $75菠蘿生炒骨呢d酒樓冇乜可能失手嘅菜式, 權發就叫做得不過不失啦. 甜酸汁酸味較重但夠醒胃~ 不過整體而言, 不論彩椒排骨都略為肥膩d, 油多肥膏亦不少… 呀菲就嫌佢太漏喇~::: 金銀蛋浸莧菜 ::: $70金銀蛋確實落足料! 皮蛋同鹹蛋都多~ 仲有唔少炸蒜~
::: 燒鵝半隻 + 豉椒炒蜆 ::: $128
好幾款晚市孖寶之一~ 燒鵝都幾肥, 所以d皮略厚, 但都有少少脆嘅. 不過肉就唔夠嫩, 味道亦普通. 不過作為一間街坊小菜酒樓, 對於燒味都唔會要求太高.
豉椒炒蜆豉椒味就夠濃, 不過蜆肉就唔夠肥美, 太奀以致吸唔到豉椒味. 同埋好多蜆肉都已經離晒殼, 搞到一開頭食好似淨係得殼冇肉咁…
::: 椒鹽九肚魚 ::: $78
九肚魚都炸得幾香口, 個炸粉唔會好厚, 肉地都幾嫩滑~ 之不過味道有少少過鹹, 撈飯食都ok, 但係就咁食就鹹咗d…
::: 菠蘿生炒骨 ::: $75
菠蘿生炒骨呢d酒樓冇乜可能失手嘅菜式, 權發就叫做得不過不失啦. 甜酸汁酸味較重但夠醒胃~ 不過整體而言, 不論彩椒排骨都略為肥膩d, 油多肥膏亦不少… 呀菲就嫌佢太漏喇~
::: 金銀蛋浸莧菜 ::: $70
金銀蛋確實落足料! 皮蛋同鹹蛋都多~ 仲有唔少炸蒜~ 湯底好夠味, 令到菜都特別甜! 唔錯唔錯~
面對西環貴租, 權發呢幾年都脹價不少, 人流亦被附近嘅新起食店搶去不少… 慶幸佢水準都唔算太退步, 而且食咁多年, 唔多唔少都會有d人情分~ 希望憑住街坊支持, 呢間老舖可以維持落去啦!
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