山葵牛脷
估唔到牛脷系前菜，山葵醬汁系自家制，酸酸甜甜辣辣，與牛脷出奇意料match，牛脷切得大細均勻，師傅嘅刀工真係好好，食完之後真係好開胃😆
餐廳最近舉行咗鱈魚祭🐟
鱈魚肉溫泉蛋沙律
溫泉蛋與鱈魚的搭配，濃郁蛋香又不失清爽估唔兩者咁配合🫶
北海道牛乳鱈魚湯烏冬
湯底係濃郁奶香與鮮甜魚湯味的，搭配彈牙的烏冬，有四層白色嘅唔同材料同口感,富有層次感，大蔥絲同埋魚松配搭得好好🫶
牛油芝士焗鱈魚塊
芝士與牛油的香氣應該為鱈魚增添了濃郁風味，焗烤的芝士鱈魚表層好誘人。
鱈魚串（明太子 & Wasabi 味）
明太子的鹹香與 Wasabi 的甜甜微辣，都令到鱈魚帶出了不同的風味，好特別。
自家製手打免治雞肉棒盛合
呢度嘅手打免治雞肉棒係我哋嘅大推手打芝士免治雞肉棒
🧀芝士融於雞肉中，應濃郁又多汁，仲做到拉絲嘅效果。
手打番薯免治雞肉棒
🍠番薯的甜味為雞肉添加了一層自然的甘甜，非常有創意。
🍳手打免治雞肉棒配蛋黃醬
蛋黃醬的柔滑與雞肉的嫩滑應該是絕佳搭配，真心回味無窮。
燒雞肝
口感細嫩，外脆內滑，雞肝香濃，能吸收燒烤醬汁的鹹甜。
燒鵝肝
燒到外脆內嫩滑，入口即化，油脂豐富，風味濃郁，帶有內臟特有的香氣，濃厚好滋味。
ENSO 的菜單設計非常有創意，睇得出花咗好多心機，尤其喺食材搭配與調味上花了許多心思，特別是鱈魚祭和手工雞肉棒系列，菜式好創新，而且味道一流，好適合同朋友或家人慶祝聚餐。想食好味串燒，我會諗起佢。
