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2017-03-03
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今晚同朋友去西環食飯，想靜靜地傾計，朋友介紹呢間響近堅尼地城站既餐廳。港鐵站行幾分鐘到達好方便。入到餐廳，燈光柔和甚有情調。環境寧靜舒服，看餐牌，有不同set dinner ,唔想諗，叫了二人套餐。頭盤有生蠔同鵝肝揀，好難決擇，可能天氣凍，都係想食熱野，叫了鵝肝多士，面皮輕微煎香，剛熟,好厚身，香味濃郁，夾埋蘋果蓉汁解除肥膩口感。另一前菜係日式暖帶子溫室蕃茄沙律，沙律菜新鮮，有黑醋sauce唔會太多，帶子鮮甜，蕃茄爽口。湯有泡沫野菌同龍蝦湯揀，當然揀名貴既龍蝦湯啦。仲有每張枱放左既長餅條。意粉揀左菠菜大蝦天使麵，麵條唔會太淋，大蝦好脆口，仲有啲露荀添。主食叫了牛扒，好驚訝用了紅菜頭蓉做汁。好甜呀！第一次嚐紅菜頭蓉，原來都好夾配牛扒，帶出牛的香味。叫了medium ，所以淋身。餐茶杯好靚，即時再提高格調。壓軸係心太軟甜品，賣相好靚，令女士極心儀。特別在隻蝴蝶裝飾同心型蛋糕，未食已心甜，多糕軟熟。面層少少cream 令蛋糕口感滑身。旁邊的係青檸葩，好fresh ,令口腔為之一振。so romantic night .
入到餐廳，燈光柔和甚有情調。環境寧靜舒服，看餐牌，有不同set dinner ,唔想諗，叫了二人套餐。頭盤有生蠔同鵝肝揀，好難決擇，可能天氣凍，都係想食熱野，叫了鵝肝多士，面皮輕微煎香，剛熟,好厚身，香味濃郁，夾埋蘋果蓉汁解除肥膩口感。
另一前菜係日式暖帶子溫室蕃茄沙律，沙律菜新鮮，有黑醋sauce唔會太多，帶子鮮甜，蕃茄爽口。
湯有泡沫野菌同龍蝦湯揀，當然揀名貴既龍蝦湯啦。仲有每張枱放左既長餅條。
意粉揀左菠菜大蝦天使麵，麵條唔會太淋，大蝦好脆口，仲有啲露荀添。
主食叫了牛扒，好驚訝用了紅菜頭蓉做汁。好甜呀！第一次嚐紅菜頭蓉，原來都好夾配牛扒，帶出牛的香味。叫了medium ，所以淋身。
餐茶杯好靚，即時再提高格調。
壓軸係心太軟甜品，賣相好靚，令女士極心儀。特別在隻蝴蝶裝飾同心型蛋糕，未食已心甜，多糕軟熟。面層少少cream 令蛋糕口感滑身。旁邊的係青檸葩，好fresh ,令口腔為之一振。so romantic night .
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