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2021-06-20
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好耐冇食過西班牙野，呢間餐廳其實之前都想食，咁啱黎到中環決定一試😺餐廳環境闊落冇乜壓迫感都食得幾舒服😀◾️蕃茄清湯酸菜白鱈魚 蕃茄湯偏酸少辣，同時亦加左花椒，湯底有麻酸辣能夠刺激味蕾，但又冇平時食川菜嗰種好濃烈嘅口感，鱈魚煎香後皮脆肉質依然嫩滑～同酸湯都夾到◾️龍舌蘭青檸雞鎚上枱後再淋上龍舌蘭，俾我見到3秒火焰🔥雞鎚🤣龍舌蘭滲入雞肉會有啖啖嘅酒香，同時有少少青檸味，但係醃得唔係好夠味，所以唔夠鹹😅◾️西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯 見佢個砂鍋唔算好大....但其實飯嘅份量都有3碗😂黑毛豬有咬口，肉味幾香，砂鍋飯有龍蝦汁鮮甜味，鍋底仲有飯焦～◾️百利甜酒提拉米蘇窩夫未食齋睇已經夠浮誇，啱晒打咭呃like😛超大浮誇嘅棉花糖作為裝飾，窩夫再淋上朱古力醬，加上百利甜酒嘅香味，係呢道比較滿意嘅係甜品！🤣🤣
◾️蕃茄清湯酸菜白鱈魚
蕃茄湯偏酸少辣，同時亦加左花椒，湯底有麻酸辣能夠刺激味蕾，但又冇平時食川菜嗰種好濃烈嘅口感，鱈魚煎香後皮脆肉質依然嫩滑～同酸湯都夾到
◾️龍舌蘭青檸雞鎚
上枱後再淋上龍舌蘭，俾我見到3秒火焰🔥雞鎚🤣龍舌蘭滲入雞肉會有啖啖嘅酒香，同時有少少青檸味，但係醃得唔係好夠味，所以唔夠鹹😅
◾️西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁砂鍋飯
見佢個砂鍋唔算好大....但其實飯嘅份量都有3碗😂黑毛豬有咬口，肉味幾香，砂鍋飯有龍蝦汁鮮甜味，鍋底仲有飯焦～
◾️百利甜酒提拉米蘇窩夫
未食齋睇已經夠浮誇，啱晒打咭呃like😛超大浮誇嘅棉花糖作為裝飾，窩夫再淋上朱古力醬，加上百利甜酒嘅香味，係呢道比較滿意嘅係甜品！🤣🤣
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