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2022-11-16
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成日去鯉魚門或西貢食中式海鮮食到悶悶地, 決定試下西式(新奥爾良)烹調的海鮮shake shake餐。餐廳2017年成立，以辛辣味道的南部香料和海鮮為主打🦀🦐🦑🦞🦪🐙Mr. Crab 晚市的二人套餐 $768, 除了有一袋三款的海鮮, 還有一個前菜和一個意粉或飯, 都幾豐富😋菜單豐富, 為各種海鮮愛好者提供多種選擇,包括不吃肉或想嘗試不同海鮮配搭的人🍽️服務迅速有禮, 會主動換碟和講解menu, 而且價格對於食物質量來說是高性價比的🤑餐廳有兩層, 第一層是入口, 上樓梯到第二層會經過一面八爪魚圖案的貼石牆, 還有幾個水泡⛴️立即令食客置身於船上, 準備出發潛入海洋的感覺🌊今次被安排坐卡位, 坐位寬敞, 枱面上已準備好餐具、手套、濕紙巾和放海鮮的盤，手套不是普通的薄手套，而是厚身較高質的手套🥰🔺海鮮combo🔺翡翠螺6-8隻 ｜ 小墨魚仔 8隻 ｜海蜆 8-10隻醬汁：Mr. Crab Cajun Sauce (Spicy)🌶️店員會拿出一袋已配了海鮮和醬汁的膠袋, 然後在食客面前用力地shake shake, 之後打開袋, 放好海鮮🧆如果光是煮海鮮，太清淡的味道應該對不太好海鮮的人吃不消，但
Mr. Crab 晚市的二人套餐 $768, 除了有一袋三款的海鮮, 還有一個前菜和一個意粉或飯, 都幾豐富😋
菜單豐富, 為各種海鮮愛好者提供多種選擇,包括不吃肉或想嘗試不同海鮮配搭的人🍽️
服務迅速有禮, 會主動換碟和講解menu, 而且價格對於食物質量來說是高性價比的🤑
餐廳有兩層, 第一層是入口, 上樓梯到第二層會經過一面八爪魚圖案的貼石牆, 還有幾個水泡⛴️立即令食客置身於船上, 準備出發潛入海洋的感覺🌊今次被安排坐卡位, 坐位寬敞, 枱面上已準備好餐具、手套、濕紙巾和放海鮮的盤，手套不是普通的薄手套，而是厚身較高質的手套🥰
🔺海鮮combo🔺
翡翠螺6-8隻 ｜ 小墨魚仔 8隻 ｜海蜆 8-10隻
醬汁：Mr. Crab Cajun Sauce (Spicy)🌶️
店員會拿出一袋已配了海鮮和醬汁的膠袋, 然後在食客面前用力地shake shake, 之後打開袋, 放好海鮮🧆
如果光是煮海鮮，太清淡的味道應該對不太好海鮮的人吃不消，但加了Mr. Crab Cajun Sauce (Spicy)醬汁，整個味道升級🆙由大蒜、香草、橄欖油、鹽和辣醬製成的醬汁非常惹味😍😍😍海鮮底下有滿滿的蒜蓉🈵煎香的蒜蓉超香濃，辣度剛剛好，呢個醬汁配任何海鮮都好好滋味💯
餐廳還有兩款醬汁，lemon pepper & lemon dill cream🍋令你有藉口再來兩次，試試其他醬汁的味道😋
翡翠螺🐚肉質彈牙爽口, 8條小墨魚🦑肉質鮮嫩多汁，海蛤的味道最清甜，亦最juicy🤩種海鮮都好新鮮，一點腥味都沒有，如果想吃海鮮的原味，選檸檬汁配搭應該更好，喜歡濃味的朋友就一定要試下扣牌辣醬❤️🔥香濃惹味而不膩！
Appetiser
🔺路易斯安那爆谷蟹餅🔺
Louisiana Crab Cake Poppers
蟹味鮮甜，口感軟綿，有紅蔥頭的香味，配以香甜的蛋黃醬🌟一口一件的size，作為前菜份量好適合，蟹餅面有少少沙律菜，食落較清新🌿
🔺蟹肉卡邦尼扁意粉🔺
Crab Meat Linguine Carbonara
意粉不是最al dente的口感，但都有咬口，除了蟹肉，更有2️⃣種不同的煙肉，分別是普通熟煙肉和煎香後的脆煙肉🥓令口感味覺提升👍🏻醬汁好濃郁濃黏，每口意粉都十分creamy ✨
🔺House wine 紅酒白酒/汽水🥂🍷🔺
+$38 Mocktail / $48 Cocktail
食海鮮配白酒最夾，白酒香甜易入口，更凸顯海鮮的鮮味🥂當然，作為香港人，無時無刻都少不了一罐可樂，食咩都咁夾🥤
推薦Mr. Crab給任何喜歡海鮮的人✨
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