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2024-06-16
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今日我去咗一間喺上環嘅超正中餐館！佢唔止有中式菜，仲加入咗啲西式嘅元素，好吸引人㗎。佢哋有一個Set Menu，菜單上面有好多唔同款式嘅菜式，而個價錢都好抵食。先上咗兩杯飲品同一碗海鮮湯，湯裏面有蝦、蘑菇、豆腐、蘿蔔同青菜粒，飲落真係好溫暖胃。兩杯飲品分別係果汁同藍莓青檸氣泡水。至於前菜，有炸春卷、炸蝦多士同埋鎮江骨。我最鍾意嘅前菜係炸蝦多士，個多士外脆內嫩，蝦肉鮮美，再蘸上酸甜嘅醬汁，真係停唔到口。最吸引就係蒜蓉粉絲蒸扇貝，呢啲扇貝又大又新鮮，仲加埋蒜蓉粉絲，就完全無得挑剔。至於主菜，我哋叫咗一個薑汁燒鱈魚同一個脆牛肋骨。兩款都配咗英式煙肉粒炒蛋飯，保證食得夠飽。鱈魚超滑同埋有鮮味，肉質唔臭口。牛肋骨做得外脆內軟，炸粉唔厚重，所以一點都唔heavy。最後，廚師上咗兩個芝士蛋糕，係我最愛嘅甜品之一。聽講甜品款式每日都唔同。對於一間專做中菜嘅餐廳嚟講，佢嘅甜品質素真係過關。總括而言，呢間中菜餐廳真係好豐富多樣，絕對值得你嚟試下！如果你想要一個新鮮別緻嘅用餐體驗，呢度絕對係首選！
先上咗兩杯飲品同一碗海鮮湯，湯裏面有蝦、蘑菇、豆腐、蘿蔔同青菜粒，飲落真係好溫暖胃。兩杯飲品分別係果汁同藍莓青檸氣泡水。
至於前菜，有炸春卷、炸蝦多士同埋鎮江骨。我最鍾意嘅前菜係炸蝦多士，個多士外脆內嫩，蝦肉鮮美，再蘸上酸甜嘅醬汁，真係停唔到口。最吸引就係蒜蓉粉絲蒸扇貝，呢啲扇貝又大又新鮮，仲加埋蒜蓉粉絲，就完全無得挑剔。
至於主菜，我哋叫咗一個薑汁燒鱈魚同一個脆牛肋骨。兩款都配咗英式煙肉粒炒蛋飯，保證食得夠飽。鱈魚超滑同埋有鮮味，肉質唔臭口。牛肋骨做得外脆內軟，炸粉唔厚重，所以一點都唔heavy。
最後，廚師上咗兩個芝士蛋糕，係我最愛嘅甜品之一。聽講甜品款式每日都唔同。對於一間專做中菜嘅餐廳嚟講，佢嘅甜品質素真係過關。
總括而言，呢間中菜餐廳真係好豐富多樣，絕對值得你嚟試下！如果你想要一個新鮮別緻嘅用餐體驗，呢度絕對係首選！
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