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2019-07-12
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朋友推介三不館的車仔麵今次終於跟她來試試啊～店舖面積細，座位不多今次是平日晚上8時後來到，都要等位約20分鐘～裝潢走港式地道懷舊風！所用的桌椅餐具都好配合裝潢風格！配料選擇都算足夠每款餸劃一都是$8也有各式各樣的麵類選擇湯底除了有腩汁和辣汁外，還有鮮茄湯底清湯就叫做美顏清湯～～但我今次就沒選清湯，所以不知如何美顏！店內設有最低消費兩餸一麵，$30的價錢都算合理～我選了油麵，配料是豬紅﹑咖喱魷魚和酸齋朋友要的配料就是牛腩﹑豬皮﹑豬大腸和蘿蔔另加了一份小食，口水雞口水雞，肉質尚算滑，爽滑的一種而不是嫩滑～油不多，辣醬就很足夠，辣度十足但不會麻！夠香辣！！我那碗有豬紅﹑咖喱魷魚和酸齋選了腩汁湯底，但由於混有咖喱魷魚的咖喱汁，所以嚐不出腩汁的味道是否夠香濃湯底味道不會過鹹就是了！魷魚夠爽脆，咖喱味幾香酸齋的酸度恰好，再滲入魷魚的咖喱汁，幾惹味～～豬紅都OK，夠入味，又夠香，質感滑而又不會散三餸加上油麵，份量都足夠，夠飽肚～朋友那碗有牛腩﹑豬皮﹑豬大腸和蘿蔔後兩者是此店的必食推介～朋友也分了點給我嚐嚐豬大腸夠乾淨沒羶味，不會好肥好油，滷水汁又夠入味蘿蔔夠稔又入味，但不算好清甜牛腩和豬皮普通，不過
今次終於跟她來試試啊～
店舖面積細，座位不多
今次是平日晚上8時後來到，都要等位約20分鐘～
裝潢走港式地道懷舊風！所用的桌椅餐具都好配合裝潢風格！
配料選擇都算足夠
每款餸劃一都是$8
也有各式各樣的麵類選擇
湯底除了有腩汁和辣汁外，還有鮮茄湯底
清湯就叫做美顏清湯～～但我今次就沒選清湯，所以不知如何美顏！
店內設有最低消費兩餸一麵，$30的價錢都算合理～
我選了油麵，配料是豬紅﹑咖喱魷魚和酸齋
朋友要的配料就是牛腩﹑豬皮﹑豬大腸和蘿蔔
另加了一份小食，口水雞
金牌口水雞
$28
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油不多，辣醬就很足夠，辣度十足但不會麻！
夠香辣！！
豬紅咖喱魷魚酸齋油麵
$38
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選了腩汁湯底，但由於混有咖喱魷魚的咖喱汁，所以嚐不出腩汁的味道是否夠香濃
湯底味道不會過鹹就是了！
魷魚夠爽脆，咖喱味幾香
酸齋的酸度恰好，再滲入魷魚的咖喱汁，幾惹味～～
豬紅都OK，夠入味，又夠香，質感滑而又不會散
三餸加上油麵，份量都足夠，夠飽肚～
朋友那碗有牛腩﹑豬皮﹑豬大腸和蘿蔔後兩者是此店的必食推介～
朋友也分了點給我嚐嚐
豬大腸夠乾淨沒羶味，不會好肥好油，滷水汁又夠入味
蘿蔔夠稔又入味，但不算好清甜
牛腩和豬皮普通，不過不失
朋友選了小辣麻辣汁做湯底，味道都算香濃
但辣度不及口水雞的辣醬！
總括而言，此店算是大埔區內比較好有質素的車仔麵
難怪平日晚上8時後還要等位一段時間～～
雖然座位不算好舒適，但整潔度都算高，值得再來光顧！
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