荳子 (海壩街) (Closed)

除了連鎖店以外，香港開至晚上的精品咖啡店實在不多，看到beans的裝潢不錯，飯後來試試. beans提供不同產地的咖啡，是晚選了危地馬拉(手沖)，哥倫比亞(虹吸)，前者淡而無味，後者苦澀不已，實在不明白如此質素為何仍然有勇氣提供精品咖啡，相比之下mc cafe的咖啡居然更好喝，建議店考慮cancel這個item。38元的earl grey mousse味道可以，但魚膠粉太多，質感硬實。店子價錢進取，除了裝潢及賣相漂亮，食物質素追不上這個價位，食gimmick不能長久，希望將來食物能有所改善。