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2009-05-07
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蓮香樓在母親節後將會裝修，今次算是她裝修前的最後一餐。煎釀鯪魚：將鯪魚起肉後，剁爛魚肉，調好味，再釀回鯪魚皮內煎香，外脆內軟，味道不錯。醬燒骨：豬肉略嫌不夠入味，肉質較韌；醬汁幾好食。滑蛋蝦仁：好食！雖說是「蝦仁」，但size和蝦球無異，good！通菜炒牛肉：OK。
煎釀鯪魚：將鯪魚起肉後，剁爛魚肉，調好味，再釀回鯪魚皮內煎香，外脆內軟，味道不錯。
醬燒骨：豬肉略嫌不夠入味，肉質較韌；醬汁幾好食。
滑蛋蝦仁：好食！雖說是「蝦仁」，但size和蝦球無異，good！
通菜炒牛肉：OK。
[6/5/2009; Wed]
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