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5-min walk from Exit E1, Sheung Wan MTR Station continue reading
Telephone
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Introduction
Established in 1926, Lin Heung Tea House is one of the oldest tea houses in Hong Kong. With over 8 decades of experience, dim sum is served with the most traditional recipes that results in an endless flow of diners. continue reading
Awards and Titles
Best Restaurant in Central and Western (2008-2013), Best Guangdong Restaurant (2008-2009,2011-13,2016)
Good For
Group Dining
Opening Hours
Today
06:00 - 23:00
Mon - Sun
06:00 - 23:00
*茶市: 06:00-16:00
Payment Method
Visa Master AE Cash UnionPay Octopus
Other Info
Alcoholic Drinks
Phone Reservation
10% Service Charge
Review (818)
Level4 2018-04-04
7830 views
「蓮香樓」是現存少有仍帶著老香港風味的酒家,店內陳設人物依舊,牆上還掛上手寫古老花碼價錢的餐牌。聽聞因重建收購,這是「蓮香樓」最後一年在原址經營,特意與家人到酒家回味昔日經典。 小編本身不是特別喜愛「百寶鴨」這味菜式,但明白要原隻鴨子去骨起肉再釀入百寶食材工序繁鎖,欣賞那份手工手藝。 相比「百寶鴨」,雖然「白切雞」十分常見,但要找到一隻質優的「白切雞」卻一點也不易。這隻「白切雞」味鮮肉嫩,是一道甚富水準的作品。「古法炆斑翅」用上厚肉大件的斑尾,單計份量已十分化算。視乎享用位置,近魚身厚肉的部份口感最為結實,魚味亦濃;近尾及魚鰭部位則很嫩滑。外出享用「粟米斑塊」,十居其九碰到削肉的龍脷柳。「蓮香樓」堅持抺採用更優質的青衣柳,已屬誠意之作。「蝦仁炒蛋」因蝦球太大隻,基本上難以融入炒蛋之中。金黃色的炒蛋蛋汁豐富,未吃已知出品滑溜,結果也沒令人失望。唯一的建議是可稍稍放輕食鹽的投放量,多吃有點鹹。 「西米焗布甸」屬小編喜愛的傳統甜品之一,雖然賣相有點「膠」,但味道不俗,蓮蓉甜蜜香軟。其餘菜式... 要求坐得舒適,服務懇切,「蓮香樓」未必是好選擇。若追求實而不華的傳統韻味,「蓮香樓」卻不會令你失望。在酒家倒數在即的時候,會再找機會多來一兩次回味這份經典。 [2/4/2018; Mon] continue reading
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懷舊風之童年回憶 Featured Review
Level4 2018-01-25
10249 views
呢排忽然懷舊風,今日去了過百年老字號「蓮香樓」學人一盎二件,老師父手藝果然精湛,所有點心都食出千滋百味,真的好值得逐一細味品嚐舊香港風情隨著時代變遷將成為過去,惟有定格留著回憶情感!有點難控制,不過好有 十二少感覺。蒸魚頭,淡淡地無魚腥,大大粒魚雲好滑梅子排骨酸酸甜甜非常可口懷舊棉花雞,最難得雞同瘦肉都是滑口的,非常入味,棉花軟棉棉勁好食自加製糯米雞食落同大量製造確有不同,清香撲鼻荷葉完全滲入每粒糯米裡,臘腸肉碎雞腿香菇十分足料,好食到停不了。網上講緊馬拉糕必食,我等不到馬拉糕惟有食住馬拉盞,同樣香滑軟熟,甜度適中。奶皇飽,飽比較鬆散。懷舊菜牌,不知那款合你心水。小時候跟爸爸去飲茶就是這個情況,自己去點心車攞鍾意點心,不過現在有點怕怕,因為真係好迫好似搶咁。收銀處上毛筆大字不知誰位大師真跡,我就是知「人生得意須盡歡 莫使金樽空對月」及時行樂結帳後再向下一站出發。 continue reading
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馬拉糕還是如此美味 Featured Review
Level5 2018-01-11
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以前我由中環或上環前往「歌賦街」,嘗試尋找「歌賦街」食店的時候,途中經過「威靈頓街」的時候,都會給我無意中發現,有一間裝修風格偏向古式古香的茶樓。後來我在新聞裡面,知道了它其實是,香港其中一間有名的中式茶樓,店名叫做「蓮香樓」。相對於現在大部分以寫點餐紙,去選擇點心的中式酒樓,我終於知道為什麼「蓮香樓」到現在仍大受食客歡迎的原因。另一方面,有很多食客慕名幫襯「蓮香樓」,因為「蓮香樓」還有幾款舊式中式點心,讓中外食客都為之趨之若鶩,包括今次光顧「蓮香樓」的我在內。由於我今日一個人上門光顧「蓮香樓」,平時由屋企其他人在中式茶樓負責的工作,今日都變成了由我負責,包括自行用滾水洗茶杯,和洗飯碗的工作。「蓮香樓」一早已經在茶樓檯面,擺放了給食客洗食具的洗滌器皿,而且洗滌器皿體積也很大,要自己一個人準備餐具本來不成問題。反而叫點心的工作,才是我在「蓮香樓」遇上最大的問題。平時拿着點心紙,我一早知道什麼點心什麼價錢,因應自己預算和本錢來揀選點心,都不算是問題,反而等待「點心車」經過才揀選點心,很容易令自己大失預算。把自己的茶杯和餐碗洗滌完成過後,是時候要揀選給自己飲的茶葉。我光顧「蓮香樓」的時候,正處於下午的時候,我肯定飲不了紅茶,所以只能選擇飲綠茶,我最後選擇了綠茶茶葉「壽眉」。我之所以選擇「壽眉」茶葉,純粹因為平時跟阿媽飲茶的時候,阿媽經常會選擇飲「壽眉」茶葉,我跟隨阿媽飲中茶,時間耐了就開始習慣了飲「壽眉」,而不再飲用可能有提神作用的紅茶,轉飲綠茶茶葉。飲了第一口的綠茶「壽眉」,之後我開始留意「蓮香樓」場內「點心車」的行踪,「點心車」出現的時間,比我預期來得較遲。不過,既然我是在下午茶時間飲茶,只是「點心車」按時現身就算。果然不出我所料,「蓮香樓」載着大型蒸籠的「點心車」終於出現在我的面前。當時我的直覺告訴我,這個大型蒸籠點心車擺放着的點心,應該會是我最期待和最想食的點心「古法馬拉糕」。我叫停了「點心車」,詢問推「點心車」的嬸嬸,有沒有「馬拉糕」可以選擇。結果「點心車」嬸嬸的反應沒有令我失望,「古法馬拉糕」如期現身,送到我的面前。相對於上次,我在何文田愛民邨街市的中式點心店「珊X點心居」,也曾經購買過點心「馬拉糕」來享用。比較兩者的「馬拉糕」價錢,「蓮香樓」的價錢比起「珊X點心居」都昂貴得多。「珊X點心居」的馬拉糕價錢相對較便宜,而且「珊X點心居」馬拉糕外型非正宗舊式的方形,而是比較流線型的橢圓形。「蓮香樓」馬拉糕是正宗切出來的方形,口感也較「珊X點心居」來得正宗。而且,「蓮香樓」的古法馬拉糕,馬拉糕除了口感十分鬆軟之外,馬拉糕還傳來了一陣陣,疑似來自蒸籠的香味。我如果不是因為,現在雙手指甲不能見人的話,我大可以,一邊用手拿着「古法馬拉糕」,另一邊用手拿着手機為「古法馬拉糕」拍下珍貴圖片留念。跟着我跟着再在「點心車」裡面,揀選了傳統茶樓必備的點心「鮮竹牛肉球」。我之前曾經被阿媽落過禁令,明令禁止食牛肉,我只能「陽奉陰違」,暗中享用牛肉美食。今次我在「蓮香樓」也不例外,在靜悄悄情況之下,一個人慢慢享用中式茶樓傳統「鮮竹牛肉球」的味道。「鮮竹牛肉球」口感都簡相當有彈性,牛肉球黏附着的鮮腐竹,再沾滿帶有新鮮酸味的「喼汁」,令到「鮮竹牛肉球」口感除了有彈性之外,還有陣陣開胃的「喼汁」酸味。我拿着筷子直接戮穿「鮮竹牛肉球」,無疑我用筷子直接戳穿牛肉球,這動作是會比較礙眼一點,但是我又要用手拿着手機,為「鮮竹牛肉球」拍照,我不想有任何意外發生,不想浪費任何食品,逼於無奈只能出此下策。吃完具有喼汁鮮酸味道的「鮮竹牛肉球」之後,我亦是時候揀選最後一款「蓮香樓」點心美食了。雖然我是在下午茶時段光顧「蓮香樓」,但是我始終不是太想食豬肉類點心,例如「排骨」或者「叉燒包」。加上我好像冥冥中被命運安排了,所以我最後在「點心車」中,揀選了「綿花雞」。「蓮香樓」最後讓我感到放心,原因就是「蓮香樓」的廚房製造點心「綿花雞」時,沒有將價就價,以較「下欄」質素的雞中翼,去作為「綿花雞」食材材料。我吃到的「蓮香樓」點心「綿花雞」,除了雞件沒有骨頭之外,還附帶有鮮冬菇和魚肚作材料。無骨的雞件配上同樣無骨的冬菇和魚肚,才是真真正正原裝的點心「綿花雞」吧。我在「蓮香樓」,吃到啖無骨的「綿花雞」,雖然雞件始終還有會滲出雞油,但是雞油對我的影響不算很大,能夠吃口感柔軟,而且啖啖肉無骨的「綿花雞」,我已經感到心滿意足了。最後我飲完最後一啖「壽眉」茶後,拿着點心紙到收銀櫃檯埋單付款,最後價錢只是收港幣九十元,茶錢一位只是收港幣十三元而已,整體而言,「蓮香樓」的價錢不算十分昂貴,我吃完還覺得便宜。雖然今次我是一個人飲中茶,但是都不是第一次這樣做,我之前已經試過「一個人飲茶」,而且感覺效果還不錯,「蓮香樓」下次還可以再光顧幫襯呢! continue reading
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Level4 2018-07-08
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一人一盞茶,各有不同喜好也可以共聚一起。蓮香樓帶有很重六七十年代的茶居色彩,手推點心,人手圈點心字,喜愛懷舊式茶樓風味可以一試。最出名的就是馬拉糕,一出來便會有人瘋狂的向點心姐姐, 另一個驚喜的就是牛肉球,相對一般茶樓這個牛肉味十分重,亦沒有粉紅色,應該是牛肉分量十分足夠! continue reading
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Level3 2018-07-06
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蓮香樓係香港歷史悠久既茶樓之一,好多遊客都會慕名而去,但唔係遊客既我一早已經轉投佢既兄弟店蓮香居懷抱,始終坐得較舒服,易搵位,同埋比較企理。不過蓮香樓始終有其特色,點心車一出就要圍住點心姐姐搶點心,同唔認識既食客好迫咁坐埋一枱,都只有呢種舊式茶樓可以體驗得到,因有朋友未試過去蓮香樓所以就同佢去食晏,午飯時間一貫多人難搵位,幸好啱啱有人起身走,都算快有位,點心叫左鵪鶉蛋燒賣,鴨掌柚皮,糯米雞,蝦腸,鮮蝦粉粿,同埋叫左碗揚州炒飯,點心不過不失,蝦腸既蝦完全無味,不過值得一提既係揚州炒飯飯粒炒得粒粒分明,唔油,好食,可以叫一碗或者一碟,炒飯比點心更好~~ continue reading
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