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2019-02-24
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感謝自己的私人空間多,所以會有時間走訪各區搵上不同的食店、 今次趁空閒時間上搭上三、四個火車站，便來到這個大埔墟多年不見別來無恙、 圍繞走了一圈公園仔內的舊區食店， 腳步伸延走往大街便找上了這間放了入Waiting list袋內多時的車仔麵檔、 以裝修重拾昔日風格與味道， 走進內堂感覺像細時的憧憬一樣、 裝修像真但就欠缺了惜日破舊的味道， 格仔紙皮石粗糙水泥地磚、重拾昔日牛頭角風味。。。價錢統一自己就覺得是食客的優惠， 日本蟹柳/魚片頭/牛丸/貢丸/炸魚皮/生菜/韭菜/ 冬菇/豬紅/懷舊牛腩/ 溏心蛋/ 墨魚丸/豬皮, 多款類都是餸類都是HK$8. 另外還有數款小食例如:雞翼尖/ 辣汁陳皮魚蛋/ 麻辣芫茜皮蛋/ 麻辣豬手/口水雞等~我就對枱面上免費自己添加的金牌麻辣醬蠻有興趣~當日便叫上三款餸一個米粉以為配搭, 豬紅 /冬菇與及牛腩、 豬紅/冬菇表現平平, 只可以講 功夫交足但沒有驚訝、 至於牛腩炆煮得入味恰好， 只是略嫌切得略嫌濕濕碎(方格)、 如果可以大方一啲食客可能會更加開心~吃過好食的車仔麵,亦嘗過擰擰頭走出門口的車仔麵、 今回這間車仔麵食物上我只會覺得不會有中伏出門，至少
感謝自己的私人空間多,所以會有時間走訪各區搵上不同的食店、 今次趁空閒時間上搭上三、四個火車站，便來到這個大埔墟多年不見別來無恙、 圍繞走了一圈公園仔內的舊區食店， 腳步伸延走往大街便找上了這間放了入Waiting list袋內多時的車仔麵檔、 以裝修重拾昔日風格與味道， 走進內堂感覺像細時的憧憬一樣、 裝修像真但就欠缺了惜日破舊的味道， 格仔紙皮石粗糙水泥地磚、重拾昔日牛頭角風味。。。
價錢統一自己就覺得是食客的優惠， 日本蟹柳/魚片頭/牛丸/貢丸/炸魚皮/生菜/韭菜/ 冬菇/豬紅/懷舊牛腩/ 溏心蛋/ 墨魚丸/豬皮, 多款類都是餸類都是HK$8. 另外還有數款小食例如:雞翼尖/ 辣汁陳皮魚蛋/ 麻辣芫茜皮蛋/ 麻辣豬手/口水雞等~
我就對枱面上免費自己添加的金牌麻辣醬蠻有興趣~
當日便叫上三款餸一個米粉以為配搭, 豬紅 /冬菇與及牛腩、 豬紅/冬菇表現平平, 只可以講 功夫交足但沒有驚訝、
至於牛腩炆煮得入味恰好， 只是略嫌切得略嫌濕濕碎(方格)、 如果可以大方一啲食客可能會更加開心~
吃過好食的車仔麵,亦嘗過擰擰頭走出門口的車仔麵、 今回這間車仔麵食物上我只會覺得不會有中伏出門，
至少返家途中完全沒有口渴的跡象、 在品嚐這碗麵線中我有三時五分跌 墮於六、七十年代。
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