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2019-02-06
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事隔了一段時間,又再回來這裡.新桃園開業超過二十多年....係區內嘅老字號我第一次食都是仲係學生啊。那時跟老媽子賣餸同她兩人食一碗麵。今天附近買野路過....就來試試與之前有沒有分別。先來的是牛腩河,牛腩的色水十足⋯⋯是煮至完全入味了。牛腩入口鬆化。雖然入味但不黏牙,其牛味依然存在。一口咬下去味道甘香味美。吃完後在口腔中殘留著一點點的柱侯味道d湯底真係好好味....河粉口感滑滑的,好有水準河粉吸收了湯的味道, 令到成碗正晒加八元的蠔油菜心雖然係少左啲既 但菜心幾新鮮,明顯水準進步了...小店雖然細得數張圓枱,但環境乾淨企理。這裏實在可以找回昔童年學生的味道。
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